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1.课题来源与背景 课题来源: 吉林省科学技术厅,吉林省科技发展计划科技成果转化补助项目。 立项背景: 草莓果味甘甜、性凉、无毒,具有润肺、生津、化痰、健脾、补血、化脂等功效,被人们誉为“水果皇后”,日本称草莓是“活的维生素丸”。除药用价值外,草莓还是一种天然的美容健身,延年益寿的保健佳品,在国外被誉为“廉价的保健品”。由于草莓有丰富的营养、较大的医疗价值及多种加工性能并且已成为目前世界上最畅销的高档果品之一,具有广阔的市场发展前景。目前我国的草莓栽培均采用短日照一季结果型品种,一季结果型品种虽然有果大、繁殖易等优点,但果实采收期集中,不能延长市场供应期。 随着人们生活水平的不断提高和我国食品加工业的发展,对草莓的周年需求量也越来越多,而目前我国草莓生产现状远远不能满足人们对草莓周年鲜食及加工的需求。草莓种植者为满足人们对草莓的周年需求,往往采用冷藏法进行栽培,以达到周年供应的目的。冷藏栽培法方法复杂,费用高,不仅大大的增加草莓的生产成本,而且难以推广普及。四季草莓在露地、保护地均可栽培,并能在露地三季连续结果,可弥补鲜果市场供应期。栽培四季草莓是解决草莓周年供应最简单、最有效的措施。但我国由于缺乏优良的四季草莓品种,生产上栽培很少。随着四季草莓新品种的不断育成,四季草莓品种的种植面积将会逐年增加而成为生产主导品种。进行优质四季草莓新品种示范推广无论是对生产者,还是消费者以及相关产业的发展意义重大。鉴于上述情况,‘四季草莓新品种示范与推广’2010年在省科技厅列为成果转化项目,项目编号:20105040执行年限:2010年—2012年。 2.技术原理及性能指标 在不同生态区进行四季草莓品种及配套栽培技术进行试验、示范,对苗木栽植、田间管理、种苗繁育、防寒等栽培技术进行试验、集成与熟化,形成适合于不同生态区的配套栽培技术体系,总结不同区域的高产标准化配套技术规程。 3.技术创新性与先进性 创新性: 目前四季草莓栽培在我国刚刚起步,随着我国草莓生产的不断发展,四季草莓越来越受种植者的青睐,但我国由于缺乏优良的四季草莓品种,生产上栽培很少。本项目的创新点是自育四季草莓品种的示范推广,填补国内秋季无草莓鲜果的空白。 先进性: 草莓种植者为满足人们对草莓的周年需求,往往采用冷藏法进行栽培,以达到周年供应的目的。冷藏栽培法方法复杂,费用高,不仅大大的增加草莓的生产成本,而且难以推广普及。四季草莓在露地、保护地均可栽培,并能在露地三季连续结果,可弥补鲜果市场供应期,栽培四季草莓是解决草莓周年供应最简单、最有效的措施。但我国由于缺乏优良的四季草莓品种,生产上栽培很少。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 完成了在不同生态区进行四季草莓品种及配套栽培技术的试验、集成与熟化,形成适合于不同生态区的配套栽培技术体系。在国内首次建立了四季草莓组织培养原种快繁与产业化育苗技术体系。在四季草莓组织培养原种快繁与产业化育苗技术体系研究方面达到了同类研究的国内领先水平。 适应范围:吉林省各地。 安全性:安全环保,通过本技术的应用,农药使用量很少。 5.应用情况及存在的问题 2010年开始分别在长春、吉林、延边、通化等地建立了四季草莓新品种示范基地,面积104.4公顷,在不同生态区进行四季草莓品种及配套栽培技术进行试验、示范,对苗木栽植、田间管理、种苗繁育、防寒等栽培技术进行试验、集成与熟化,形成适合于不同生态区的配套栽培技术体系,总结不同区域的高产标准化配套技术规程,并进行示范。推动了当地经济的发展,促进农民增收,经济和社会效益显著。 存在问题:建议加大推广力度。