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本项目由天津市尖峰天然产物研究开发有限公司经过三年的研制、中试以及试生产周期,针对原花青素含量丰富的葡萄籽等天津乃至周边地区资源丰富的原材料,通过筛选多种影响因素,建立了原花青素B2的产业化提取工艺流程,提取过程只采用水和乙醇,安全无毒,且采用树脂法进行分离纯化;完成了3个批次中试生产,制定了适合产业化生产的技术参数;针对活性成分特点建立了标准提取物总类及主要成分的含量检测方法,监控质量。同时通过本项目的建设、产品推广,原花青素系列产品实现了销售收入3672.05万元,利税合计1179.48万元;出口创汇155.01万美元;并且发表论文1篇,获得国家发明专利授权3项,培养博士后1名,已经按照合同规定全部按期完成任务。 本项目实现多项创新成果,包括 (1)应用创新: 本项目根据前期葡萄籽提取物降糖作用研究的系列基础,从葡萄籽原花青素出发,利用治疗糖尿病并发症的筛选模型,发现了葡萄籽原花青素中含量大于50%的葡萄籽原花青素B2提取物具有很好的预防和治疗糖尿病并发症的作用,该应用已获得国家发明专利授权,该技术为新型提取物产品将来的市场开发、销售奠定了前期的应用基础。目前尖峰公司已经将该产品应用于葡萄酒生产过程中,并且取得了国家发明专利授权。 (2)技术创新:目前国内外未见葡萄籽原花青素B2含量大于50%的植物提取物产品出现。市场上销售的一般的葡萄籽原花青素提取物中其原花青素B2的含量一般只有2-5%,通过我们的功效实验,发现其为主要功效成分后,我们在原有基础上摸索提取、纯化工艺,研制出葡萄籽原花青素B2含量大于50%的新型提取物产品,并完成了中试和试生产,实现了高含量原花青素B2提取物的产业化生产。 (3)工艺创新:本项产品的生产工艺采用大孔树脂吸附并结合凝胶色谱纯化等现代生产工艺,首次实现了提取物中单体原花青素B2的含量可达到50%,并实现产业化。该技术已获得发明专利授权。