[00123696]设施蔬菜新品种选育

西甜瓜是我国重要的高效园艺作物,在满足人们日益增长的瓜果需求和促进农民增收方面发挥着巨大作用。本项目针对设施西甜瓜在品种上难以满足日益增长的需求、优异种质资源匮乏及栽培技术落后等问题,开展了优质设施西甜瓜新品种选育及高效栽培技术研究,主要取得如下成果： 1、通过有性杂交和分子育种技术,创制出了优异西甜瓜新种质86份。其中有抗病抗裂西瓜“1-8＃”、短蔓西瓜“短蔓七号”、抗逆性强的甜瓜“XT-13”、优质黄皮大果厚皮甜瓜“（黄田×红宝）-1-1-3-1-2-1”、脆肉高糖厚皮甜瓜“T8-21”等核心种质。利用这些种质育成了一系列西甜瓜新品种。 2、明确了不同香型甜瓜和不同瓤色西瓜中的差异性挥发性风味物质。首次确认在麝香型甜瓜品种中挥发性物质主要是 （Z）-乙酸-3-己烯-1-醇、乙酸己酯和甲酸辛酯等,清香型甜瓜品种中主要是苯甲酸乙酯、2-苯基乙酸乙酯等。黄瓤西瓜较红瓤西瓜的酯类物质和烯类物质含量高,红瓤西瓜较黄瓤西瓜的酮类物质含量高。由于不同西甜瓜品种果实中酯类、烯类、酮类等种类、含量不同,导致了各自独特的风味和香型。研究结果已应用到了西甜瓜风味品质的改良中。 3、育成了适合设施栽培,早熟或中熟,皮色、肉（瓤）色、肉（瓤）质等性状各异的优质西甜瓜系列新品种10个。西瓜品种有抗病抗裂中果型红瓤品种“鲁青七号”、小果型红瓤品种“甜蜜蜜”、小果型黄瓤品种“新兰”、红瓤品种“瑞风”;甜瓜品种有黄皮大果品种“鲁厚甜4号”、高糖脆肉品种“天蜜脆梨”、白皮大果品种“晶莹雪”、网纹橘红肉品种“美多”、黄皮白肉品种“金玉”、网纹淡绿肉品种“美琪”。这些品种含糖量高,风味佳。多数品种优于国外对照品种,已经替代了部分进口种子。 4、研究提出了西甜瓜多层覆盖、整枝留瓜、果实套袋和蜜蜂授粉等技术,建立了以早熟、优质、安全、高效为核心的设施西甜瓜栽培技术体系。研究明确了多层覆盖促进西甜瓜早熟栽培的效果,研制出了促进西甜瓜早熟栽培的多层覆盖暖棚和向阳暖棚;探明了瓜秧打顶、留瓜节位对甜瓜产量、品质的影响,提出了甜瓜早熟整枝方法和持续高产分层留瓜方法;提出了西瓜简约化整枝留瓜方法;首次研究明确了甜瓜套袋对提高果实外观品质和减少农药残留的作用;研究明确了蜜蜂授粉具有减少用工成本和提高果实品质的效果。这些技术为实现西甜瓜设施栽培的优质高效和质量安全提供了技术支撑。 项目5个新品种通过山东省审定,1个获新品种保护权,获国家发明专利4项、实用新型专利2项,在国内外学术期刊发表论文78篇,主编、编著书籍11部。制定了《绿色食品 大拱棚西瓜生产技术规程》等地方标准6个。新品种、新技术累计在山东、河南、安徽等地推广418.8万亩,获得经济效益30.2亿元。在适合设施栽培的优质、特色甜瓜和西瓜种质创新及新品种选育方面达到国际领先水平。