[00124276]鹿健康养殖技术的开发

项目“鹿健康养殖技术的开发”（合同编号07ZCKFNC01000)为天津市科委科技支撑计划项目，由天津市超吉养殖有限公司和天津农学院共同完成，项目起止时间为2007年4月～2009年9月。本课题属开发类项目，健康养殖技术的开发是要课题的重点。我们围绕健康养殖主题，细化研究内容，在饲料资源开发、消化生理、疾病防治饲养管理规范等方面开展了研究。　　（一）饲料资源开发：　　通过“不同生育期芦苇营养万分变化规律的研究”，测定了天津地区芦苇不同生育期蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、磷等万分的变化规律，为其开发利用提供了可靠的一手数据。通过“几种粗饲料的营养价值评定”的研究，重新对在天津地区可利用的羊草、谷草、稻草、干玉米秸秆的营养成分进行了评价。“菠萝果皮渣中营养物质的分析研究”中发现菠萝果的食用过程中所发生的废弃物高达45﹪左右，且它的营养价值与果肉相当，是一种很有利用价值的饲料资源。通过“青贮饲料的品质鉴定”研究，为正确制作和利用玉米秸杆青贮饲料探索出了路子。　　（二）消化生理方面：　　通过“不同蛋白酶对桑叶体外消化代谢的影响”、“桑叶对血糖含量及血液生化指标的影响”研究，对近年来受到业界重视的桑叶在胰蛋白酶和胃蛋白酶的作用下的消化过程进行了详细的研究，“桑叶对血糖含量及血液生化指标的影响”研究中观察到显著的降血糖作用，“中药大青叶对细菌内毒素的体内拮抗试验”中得到了中药大青叶煎液有对内毒素的显著拮抗作用。以上两项研究对今后动物的健康养殖有重要的指导意义。通过对“不同生长阶段血液细胞和血液化学指标测定”、“不同蛋白含量全混合日粮对雄性梅花鹿生产性能及血液生化指标的影响”两项研究，探明了不同生长时期鹿血液理化性状的变化规律和不同蛋白水平对鹿茸生产的影响，为提高鹿产业的经济效益提供了新的技术指导。　　（三）疾病防治豚饲养管理规范：　　综合生产实际制订了“仔鹿饲养管理及防病规范”、“母鹿不同季节的饲养管理规范”、“繁殖期母鹿的饲养与管理规范”、“茸鹿的饲养管理原则”、“成年鹿冬季饲养管理规范”、“常见鹿病的综合防治措施”、“鹿场重大疫病监测和综合防治措施”。为鹿的健康养殖提供了制度保障。发表论文4篇。总之，该项目为天津市规范养殖提供技术支撑，该项技术的应用将带来良好的经济效益和社会效益。