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“祁白芷有效成分提取及在肉仔鸡生产上应用”是河北省畜牧兽医局科技项目(编号:2012-3-06) 白芷活性成份的提取是改进白芷应用方法、提高有效浓度及适应当前现代化药品生产的前提。充分利用国内资源优势开发适宜的中草药添加剂,是提高肉鸡生产效率、避免药物残留,提高鸡肉风味、品质的有效方法。 本研究系统分析不同提取方法下各影响因素,并结合正交试验最终确定白芷中异欧前胡素提取的最佳工艺条件、技术方法。 由白芷、陈皮、苍术、小茴香、蒲公英、马齿苋等11种中药组成的“白芷增味散”在饲料中添加1.0%,肉鸡平均日增重、肌肉中肌苷酸含量明显高于对照组,料重比明显低于对照组;鸡舍中NH3浓度、H2S浓度明显低于对照组。通过肉鸡和白鼠的毒理学试验,证明了“白芷增味散”的安全性。