[00124889]“乐金4号”枣新品种选育

山东是中国最早利用枣资源的省区之一,为我国枣主要栽培区。早在2500年前,齐鲁大地已广泛栽培枣树,在漫长的发展过程中,创造和驯化了诸如乐陵金丝小枣等一批优良地方品种。乐陵是金丝小枣的主产区,因其得天独厚的自然条件,所产小枣品质特异,故有“乐陵小枣佳天下”之美誉。由于品种长期栽植,造成品种分化严重,良莠不齐,严重影响着枣的商品价值,经济效益不高。近年来枣树科技工作者,从中选出了一些较为优良的品种,如’乐金1号’、’乐金2号’、’乐金3号’、’乐陵无核1号’、’乐陵无核2号’等5个个大、质优、丰产的优良品种。但是在枣的白熟期至脆熟期常发生连续阴雨天气,使枣果发生大量的裂果和浆烂,严重影响了枣果的品质,给枣农造成惨重的经济损失。 2005年,在山东省农业良种工程项目资助下,山东省林业科学研究院“枣新品种选育”课题组联合乐陵市万家食品有限公司把选育抗裂果病、丰产、优质选育工作为主攻目标。2007年开始,通过发动群众和现场考察,从金丝小枣群体中,发现了4株抗裂果、丰产、优质的优株,编号分别为L001、L002、L003、L004,经综合评价最终确定L003为优良单株。2008年采穗进行了高接和育苗,2009年至2013年对其植物学特征、生物学特性、生长结果特性、果实特性、适应性进行了调查研究,并在乐陵、无棣、莒县等地进行了品种比较和区域试验。经连续几年观察,各性状表现优良、稳定,特别抗雨裂,2013年定名为’乐金4号’枣。 经实际调查,11年生’乐金4号’枣平均株产鲜枣24.59kg,每个枣吊结果平均为3.2个,折合亩产鲜枣1622.94kg,成熟期连续阴雨5天以上裂果率为0.46%,对照金丝小枣裂果率为62.2%。与自测结果误差在5%范围内,承认自测结果有效。 ’乐金4号’枣果实椭圆形,平均单果重5.95g,平均纵径2.9cm,横径2.2cm,果柄0.61cm,果实大小均匀,整齐度较高。成熟果实紫红色,果面有不规则小紫斑,果顶有小凹陷和雌蕊成小尖,果皮较厚,鲜果肉绿白色,完熟时近核处红褐色。肉质细腻、致密,汁液中,风味甜,品质上（极上）。鲜果可溶性固形物35.36%,可滴定酸 4.11g/kg,可食率95.5%,Vc372.9mg /100g,制干率55.3%。干枣果皮紫红,富光泽,果形饱满,富弹性,皱纹粗而浅。 该品种的推广应用,克服了因连续秋雨造成的裂果,年年能使枣果在树上自然完熟,从而获得最具品种特性的优质的金丝小枣,大大增加了经济收入。