[00124944]新型微生物多糖——高酰基结冷胶的开发与生产技术研究
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技术详细介绍
高酰基结冷胶是以葡萄糖母液为碳源、大豆分离蛋白为氮源,通过发酵、酸沉、均质、醇洗等工序生产的一种新型微生物胞外多糖。为了开发高酰基结冷胶的生产技术,实现工业化生产,郸城财鑫糖业有限责任公司于2009年1月开展了高酰基结冷胶项目的调研和研发工作。在充分调研的基础上制定了详细研发思路和研发方案,配备了强干的研发队伍,提供了充足的经费,确保了研发工作顺利进行。在两年多的研发过程中,我们始终以开发高附加值产品为突破口,以优化生产工艺技术为基础,以应用效果为依据,采用清液发酵技术及独特的纯化提取技术,开发出了高酰基结冷胶产品,经过批量生产试验,达到了预期的质量要求。
