[00126708]卵形鲳鲹与墨西哥湾扇贝立体化养殖模式创新技术研究

一、项目背景与来源 防城港市科技局2016年下达的“卵形鲳鲹与墨西哥湾扇贝立体化养殖模式创新技术研究”项目（合同编号：防科攻16006003）,由广西海世通食品股份有限公司承担,项目自2016年1月开始实施以来,承担单位严格按照合同的要求,创造性地组织项目的实施,并于2017年12月完成项目的各项工作任务。 由于自上世纪末,我国北部湾海域网箱养殖业迅猛发展,但传统的高密度、单养的养殖模式不仅饲料利用率低,且对环境负面影响十分严重,如卵形鲳鲹的养殖过程中饲料主要是人工配合饲料,在卵形鲳鲹摄食不完全的情况下,配合饲料不但没有被利用,造成浪费,而且造成了污染物沉积到海底或排到邻近海域;同时,海洋中还有很多卵形鲳鲹排放的溶解有机物,这些物质均会对海区造成污染。因此创建健康的海水养殖模式、提高饲料利用率、减少养殖污染已成为亟待解决的问题。 二、技术原理及性能指标 项目分两部分研究：1、墨西哥湾扇贝养殖技术研究,引入墨西哥湾扇贝选育系F7（经过7代群体继代选育的群体,在养殖群体中,每一代按0.1%的选育强度,选择壳高（6.00±0.31）cm以上的健康无病害、贝壳完整、性腺发育饱满、活力强的墨西哥湾扇贝作为亲贝）,在广西防城港白龙海域采用浮子延绳筏式网笼吊养。2、卵形鲳鲹与墨西哥湾扇贝立体化养殖模式研究。采用HDPE圆形重力式网箱,将网框分为上网框和下网框,网框规格为周长60m-80m,网框使用聚乙烯管材制成,上网框浮于海面,下网框沉于海水中,两网框均匀分布4-6 根支撑管,网衣直径为2cm的纤维绳与上、下网框及四周支撑管相连,下网框底部均匀分布 6-8根表面镀有耐腐蚀材料的不锈钢管,用于固定扇贝养殖笼。项目的实施填补国内卵形鲳鲹与墨西哥湾扇贝立体健康养殖的空白,对探究卵形鲳鲹与墨西哥湾扇贝立体健康养殖模式,探究卵形鲳鲹与墨西哥湾扇贝立体健康养殖的经济效益及生态效益等提供较好的技术支持。 本项目引入选育系F7并在防城港白龙海域开展墨西哥湾扇贝的养殖示范,建立养殖基地200亩,完成25万尾卵形鲳鲹和1520余笼墨西哥湾扇贝的立体化养殖,年产卵形鲳鲹97.3吨,墨西哥湾扇贝8.2吨,实现年销售收入218万元,新增利税42万元.获得适合防城港海域的墨西哥湾扇贝养殖技术,建立了卵形鲳鲹与墨西哥湾扇贝立体养殖技术1套,申请发明专利6项,培养硕士研究生2名,养殖技术工人6名。 三、技术的创造性和先进性 目前,国内有关卵形鲳鲹和墨西哥湾扇贝的养殖技术研究已有相关报道,但关卵形鲳鲹和墨西哥湾扇贝立体化混合养殖的报道尚未见到。如在查新过程中,具有代表性的为广东海洋大学韦康与2013年发表了《卵形鲳鲹不同混养模式氮、磷收支及相关因子的研究》,研究探讨了卵形鲳鲹和尖吻鲈、凡纳滨对虾和锯缘青蟹不同品种混合养殖模式进行了研究,但尚未涉及到深水网箱关于卵形鲳鲹和墨西哥湾扇贝的混合养殖。 四、应用情况及存在的问题 立体化混合养殖是根据生态位互补、种间共生以及物质循环和能量流动等生态学原理,将互惠互利的多种养殖生物按照一定的数量、密度、规格及比例关系合理搭配养殖在同一系统中的生产形式。目前,立体化混合养殖通常存在放养密度通常较低,不得不提高放养密度来提高效益则会使养殖系统缺乏氧气、食物和空间,环境也因废弃物的增加而恶化。 此外,混养生态养殖模式系统更为复杂,一旦混乱调整难度大。因此,不适合行业内大规模推广应用。