[00127086]甘氨酸铁络合物在断奶仔猪养殖中的应用与示范

铁是断奶仔猪必需的微量元素和造血原料,直接影响仔猪的代谢、免疫和生长发育。植物性饲料中铁的利用率极低,必须在日粮中添加外源铁,才能满足仔猪的生长需要。常量元素中的钙和镁,微量元素中的铜、锌、锰、钴等在仔猪日粮中已普遍使用,这些元素在动物体内吸收时相互拮抗,使得铁的添加量大幅提高。现代规模化养殖中,由于断奶日龄提前,仔猪断奶时胃肠道消化吸收功能依然较脆弱,如果大量使用无机的硫酸亚铁,常使仔猪表现出强烈的应激现象。甘氨酸铁络合物是新型的第三代饲料添加剂,具有电中性,且化学结构稳定,生物学利用率高等特点。 甘氨酸铁络合物中的配体甘氨酸在血红素的合成中有重要作用,具有作为铁元素向靶细胞输送的载体特异性。据测算,向基础日粮中添加一定量的甘氨酸铁络合物可以使每头仔猪多获利13.33元。由此可见,在断奶仔猪的养殖阶段,利用甘氨酸铁络合物代替无机的硫酸亚铁进行补铁,具有显著的社会经济效益。 尽管硫酸亚铁具有易吸潮,易被氧化,吸收利用率低,排出体外污染环境等缺点,但是由于其低廉的价格而仍被广泛使用。甘氨酸铁络合物具有良好的化学稳定性,无刺激,无毒害作用,生物利用率较高,对环境友好等优点,在现代养殖中具有代替硫酸亚铁的必然趋势。因此,在断奶仔猪养殖中应用和推广甘氨酸铁络合物是提高生产性能,减少环境污染的有效措施之一。 本项目是在广东省科学技术厅支持（项目编号：2015A020224024）下完成。项目于2016年8月在清远佳兴农牧有限公司阳山分公司展开示范养殖。示范养殖实验结束后,项目组成员分析发现：1. 在基础日粮中添加一定量的甘氨酸铁络合物可以明显促进断奶仔猪的生长;2. 在基础日粮中添加一定量的甘氨酸铁络合物可以明显预防仔猪贫血,并且提高仔猪免疫力;3. 在断奶仔猪养殖中应用甘氨酸铁络合物可以较明显地提高养殖户经济效益。 由于发现甘氨酸铁络合物,能够显著改善仔猪的缺铁性贫血,清远佳兴农牧有限公司决定加快,在阳山分公司及总公司的其他分厂推以甘氨酸铁络合物代替硫酸亚铁的这一新的养殖方法。仅在阳山分公司推广养殖断奶仔猪8000余头,实现新增销售收入100余万元,新增利税5万元左右。在其他分厂的肥育猪养殖阶段的推广应用也取得了较明显的经济效益。 尽管甘氨酸铁络合物与硫酸亚铁相比具有明显的优点,对断奶仔猪、母猪以及肥育猪都具有良好的补铁功能,但是由于昂贵的价格,使得其在中小饲料企业的应用受到限制,因此在中小养殖户中的推广使用同样受到限制。