[00127356]农作物秸秆栽培白灵菇技术及产业化研究

该项目来源于陕西省科学院应用基础与产业化研究计划。陕西是粮食主产区,也是秸秆出田量最多的省份之一,秸秆资源非常丰富。据测算,全省每年生产可利用的农作物鲜秸秆数量总计为9526.94万吨。若按照秸秆露天堆放储存时的平均含水率17%计算,作物秸秆总量为7036.15万吨,综合利用率在60.4%左右,另外,还有近40%的剩余秸秆资源得不到科学利用。每逢夏秋季节,农民在田间焚烧秸秆,大地上到处浓烟弥漫。造成了大气污染、土壤矿化、火灾事故等大量的社会、经济和生态问题,引起了全社会的广泛关注。焚烧秸秆污染已经影响到我国农业和国民经济的可持续发展 ,成为严重的社会经济问题。治理焚烧秸秆污染 ,已经成为摆在我们面前的紧迫任务。焚烧秸秆污染是我国农业发展到新的历史阶段出现的新问题 ,我们必须通过发展经济的手段来解决这一问题。利用作物秸秆栽培食用菌,可改变资源浪费型传统农业,实现“点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产”,为作物秸秆的综合开发利用开辟了一条最为有效、持久的捷径。 本项目的实施在于充分利用陕西省地区丰富的秸秆资源,结合先进的生产技术和成熟的经验,研发适合地方特色,投资少、耗能低的白灵菇标准化生产技术。开发研究农作物秸秆生产白灵菇高产技术,制定标准化的农作物秸秆生产白灵菇技术规程,把握住食用菌产业健康发展的关键。将为食用菌产业化发展提供强有力的科技支撑。可望获得显著的经济效益、社会效益和生态效益。在促进项目区域调整和优化农业产业结构、切实转变农村经济发展方式、建设社会主义新农村等方面,起到重大的示范带动作用。