[00127501]优质食用菌(杏鲍菇)设施化生产技术推广及应用

项目的主要研究内容为： 1、完成研究并应用优质食用菌（杏孢菇）工厂化生产菌种的配方。 2、完成研究并应用优质食用菌（杏孢菇）工厂化生产的灭菌、冷却、接种、培养技术工艺。 3、完成研究并应用优质食用菌（杏孢菇）工厂化生产出菇的温度、空气、湿度的调控技术工艺。 4、完成研究并应用优质食用菌（杏孢菇）采后的包装、冷藏技术。 主要技术经济指标为： 1、优质食用菌（杏孢菇）工厂化生产菌种成品率在95﹪以上。 2、优质食用菌（杏孢菇）工厂化生产单产0.25公斤/袋,（袋：17×33cm装干料0.5公斤）。 3、优质食用菌（杏孢菇）工厂化生产日产鲜菇1000公斤。 优质食用菌（杏鲍菇）工厂化生产采用现代工业设施和人工摸拟食用菌的生态环境技术,实现生产操作机械化,生长环境控制智能化,鲜菇生产常年化,产品质量标准化。这一项目符合宁波市农业可持续发展的方向,是宁波现代农业的最好体现。该项目可以消耗大量的农业废弃物如木屑、玉米芯、麸皮等。同时杏鲍菇栽培的废弃培养料可以用作有机肥添加原料和蔬菜生产的优良基质,是农业生产良性循环的一个好项目,同时可以解决当地80～100人就业,为增加当地农户收入具有积极作用。项目成果将填补宁波市食用菌（杏鲍菇）工厂化生产的空白。