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该品种是以丰产性好、抗逆性强、原产广东雷州半岛的农家种蓬尾为母本,以江苏淮阴的优质农家种小白藤为父本,利用遗传学原理,通过有性杂交和科学选择,选育而成的兼用型甘薯新品种。该品种具有高产、稳产、优质、抗病、抗旱、耐瘠等突出特点,克服了甘薯品种高产不优质、优质不抗病及高产抗逆性差等局限,是一个综合性状优良的甘薯品种。该品种干率高,淀粉含量高,抗旱耐瘠性强,在旱薄地一般亩产2000~3000公斤,最高可达到4000~5000公斤,很适合山岗、丘陵旱薄地栽种,同时顺应了当前粮食增产的国家政策及社会主义市场经济条件下群众搞淀粉生产的需要,实现农产品加工增值。实践表明,靠种植豫薯八号搞淀粉加工,对偏远贫穷地区群众致富效果很好。到1996年,豫薯八号在河南省累计种植770.21万亩,新增产值达7亿元。1997年河南全省在遭遇严重干旱的情况下,推广种植540万亩,平均增产21.4%。该品种已被河北、山东、江苏、四川、山西、陕西等省引种。