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1、中国大鲵工厂化养殖模式技术 本研究集成了国内外已有的先进的工厂化模式,工厂化养殖模式的工艺流程设计先进。对大鲵规模化养殖技术进行研究及开发,建有1000 m2自行供水塔一座,蓄水池600 m3;流水亲鲵池1800个,幼鲵喂养池300个,孵化池50个,总面积3万m2。公司池存大鲵15000多尾成鲵,幼鲵苗种以每年5000尾量增加,最大个体30多公斤。并于2006年人工成功地繁殖出子一代大鲵,数目1000尾,于2011年人工繁殖出子二代大鲵数目9000尾。此外,同时结合本地区的地貌特色加以改进,采用抽取井水,进出水口采用特殊的过滤及水质调控技术,采用自动水循环技术,排出去的水再饲养本公司的乌龟,进行再利用。采用人工投饵的方式,同时具有专门的稚鲵饵料培育池,用于培育鲜活的健康的鱼虾蟹饵料,投喂前进行消毒处理再投喂的投喂方式。pH在7.0~7.5,溶氧大于3.5 mg/L;厂房内设计立体式的养殖池构建造型,大大地增加了单位空间的有效利用面积。辅以空气调节机控温,使大鲵常年在最适温度16~24℃、pH在7.0~7.5,溶氧大于3.5 mg/L等各种最适理化因子下保持最佳生长优势。 2、大鲵工厂化病害防控技术 采用人工催产、人工受精的方法,开展了大鲵人工繁殖工作。人工催产找到最佳注射方法:鱼用绒毛膜促性腺激素(HCG)和促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A)来促使大鲵排卵和产精,即两种激素混合一次性注射,注射剂量根据大鲵体重而定。人工受精采用干法受精,平均催产率92﹪,受精率为78﹪,孵化率为65﹪。目前,早期幼苗平均养殖密度达350尾/m2,幼体阶段100尾m2,对于0.5 kg左右的成体平均可达15尾/m2,1kg左右的大鲵,平均可达3~4尾/m2;5kg以上19~25kg/m2,并且稚鲵成活率达97~98﹪,稚鲵体重增长率每年达50﹪以上,养殖成鲵成活率达100﹪。 3、大鲵工厂化繁殖技术 本项目首先从水环境入手,保持养殖过程中优质的水质,采用进出水系统严格监控,辅助水质调控,保持优良的水环境;同时分级分池饲养预防交叉病害感染的可能性、饵料处理等全方位的处理技术,以预防为主的病害防治理念,目前稚鲵不发病,对于极少数咬伤后的大鲵敷于云南白药处理外伤等全方位病害防控措施,由于咬伤,稚鲵死亡率仅为2~3﹪,成鲵死亡率为0﹪。