[00129012]齐云山1号

1.课题来源与背景： 南酸枣为漆树科南酸枣属落叶大乔木,别名五眼果、山枣子、花心木等,天然分布于北纬22-34度,东经102-122度之间。主要分布在日本、印度、中南半岛以及我国江西、湖南、广西、福建、浙江、云南、湖北、广东、贵州、安徽、西藏等地,赣南是江西省南酸枣主产区乃至我国南方南酸枣主产区。 南酸枣全身是宝。南酸枣果实富含有机酸、多酚、膳食纤维、氨基酸、维生素、铁、钙、锌等矿物质。鲜果是食品行业的天然优质食品原料,可加工成南酸枣糕、野生酸枣凝（凝胶糖果）等系列绿色健康食品,果皮还可用于提取多酚、果胶、有机酸、膳食纤维等天然健康物质。 江西齐云山食品有限公司一直致力于南酸枣资源的开发利用,于1992年率先将民间传统小吃南酸枣糕实现工业化生产。随着人们生活水平的不断提高,天然、营养、健康的绿色有机食品越来越受到人们青睐,南酸枣糕、野生酸枣凝等系列南酸枣食品供不应求,南酸枣原料严重制约着企业的发展,由于南酸枣雌雄异株的特性,自然生长的75%以上为雄树不结果,加上野生南酸枣树的的产量和品质均不高,2004年江西齐云山食品有限公司开始开展南酸枣优良品种选育、嫁接,培育高产的优质南酸枣新品种。 2.研究的目的和意义： 培育南酸枣新品种的目的是提高南酸枣鲜果的产量和改善鲜果品质,提高鲜果出肉率和耐储性,同时也解决南酸枣实生苗雄树多不结果的问题,解决南酸枣食品生产企业原料需求,丰富南酸枣食品品类并增强产品市场竞争力,促进南酸枣产业健康、快速和可持续发展。 培育、发展、大力推广南酸枣新品种,加速壮大南酸枣食品企业,可给企业和地方财政带来良好的经济效益和税收收益,带动农民发家致富,吸收社会劳动力解决就业,促进生态环境保护,防止风沙和水土流失,改善土壤气候,调整农业产业结构都有着重要意义,是实现经济科学发展、可持续发展的最好途径,可带来巨大的生态效益、社会效益和经济效益。 3.主要论点和论据： 实生南酸枣果树雄树比例占75%以上不结果,雌树生长期长,一般需8～10年方能结果,鲜果品质不稳定,平均单果重13.6g,小果比例达60%以上,果肉含量普通偏低（45～50%）,成熟期较早（大部分成熟期在8～10月）,果实加工期短,野生南酸枣还在存在植株分散,树冠高大,果实采收困难、产量不稳定等问题。现培育的新品种”齐云山1号”属于晚熟品种,全部为雌树,种植3年左右开始结果,果实成熟期10～12月,树高8～12米比实生树进行了矮化,果实大,最大单果重34.2g,平均单果重达19.2g,果肉含量高（51～56%）。 4.创见与创新： 齐云山1号的创新点在于：解决了实生南酸枣雄树比例高不结果的问题;树冠矮化;果实大,平均单果重增加41%;果肉含量提高13%以上;果皮厚韧耐储性好;成熟期较晚避开了南酸枣成熟高峰期;稳定性好,齐云山1号自2007年以来已经过多代繁殖,嫁接成活率、果形、果实大小、果重、单株产量、果肉含量、成熟期等均能保持稳定。 5.社会经济效益 大面积推广种植齐云山1号可创造较大的经济效益,每亩种植20株,3年后结果每株可达50公斤,产量逐年增加,10年后株产可达350公斤以上,每公斤按最低3.5元计算,每亩产生经济效益可达3500～20000多元,种植户、收购商、加工企业均可创造较可观的经济效益,增加财政税收带动地方经济发展,同时带动大量农民发家致富,提供大量就业岗位,带来巨大的社会效益和生态效益。 6.历年获奖情况 “齐云山1号”于2013年12月获得了植物新品种权证书,品种权号为：20130127,证书号第726号。