[00129590]新型霉菌毒素生物降解剂的创制与应用

项目选育了啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae yk18）和黑曲霉（Aspergillus nige yz06）菌株。采用液体-固体两相发酵工艺培养啤酒酵母活菌和啤酒酵母发酵培养物,用液体发酵生产葡萄糖氧化酶。对啤酒酵母yk18和黑曲霉yz06菌株生产工艺条件进行了研究,优化了微生物发酵生产的技术参数,制定了产品生产的操作规程。有效成分经科学配伍创制成能同时高效降解黄曲霉毒素B1（AFB1）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、呕吐毒素（DON）、T-2毒素等多种霉菌毒素的生物降解剂。 项目研发产品2012年开始在河南省瑞特利生物技术有限公司进行中试、产业化生产及推广试验示范。公司建有霉菌毒素生物降解剂（霉去净）生产线,具备年产5000吨的生产能力。2015～2017年,霉菌毒素生物降解剂（霉去净）在河南及周边省份进行了推广应用,建立了60人技术推广服务团队和25个产品推广示范点,将技术和研发产品紧密结合,培训农民0.5万人次,应用于生猪270万头,家禽650万羽,累计新增产值36538万元,新增利润4553.2万元,经济效益和社会效益显著。