[00129762]大北农乳猪浓缩料

一、应用领域和技术原理 该项目为畜禽、水产饲料及饲料添加剂生产与安全技术产品领域。 技术研究及研究结果： 1. 饲料原料的超微粉碎研究：通过对生产工艺的改进,对原料进行超微粉碎,增加原料在肠道与消化酶的接触消化面积,制成的粉料避免了饲料在高温制粒（80℃~90℃左右）过程中营养成分的损失,提高乳猪的饲料消化率。 2. 饲料原料的混合研究：混合是饲料生产过程中重要的工艺环节之一,通过对微量组分进行更精准的称量,增加微量组分预混合阶段,使饲料的各组分混合更均匀,充分发挥各组分在乳猪饲料中的利用率。 3. 乳猪浓缩饲料酶解鱼粉新原料使用技术：配方中采用添加酶解鱼粉代替普通鱼粉,酶解鱼粉可促进乳猪的消化吸收。 4. 复合微生态制剂的研究：在怀孕母猪饲料中采用含嗜酸乳杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌、酿酒酵母菌的复合微生态制剂,该微生态制剂活菌含量达9×108cfu/g,水分含量＜5％,耐胃酸,耐胆盐,耐90℃高温,耐常用抗生素,可产生淀粉酶和蛋白酶,可产乳酸、乙酸和异丁酸,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌具有抑制作用。该复合微生态制剂已申请国家专利,并得到授权。 5. 复合微生态制剂在乳猪浓缩饲料中的研究：该复合微生态制剂在乳猪浓缩料中的添加比例为5Kg/T。 复合微生态制剂可增加乳猪粪便中的乳酸菌（P＜0.01）,降低乳猪粪便中的大肠杆菌（P＜0.01）,并且使乳猪胃中蛋白酶和淀粉酶的活力上升,有效调整乳猪胃肠道的微生态平衡,增强乳猪胃肠道免疫防御机能。 以添加了复合微生态制剂的乳猪浓缩料为试验组,以未添加复合微生态制剂的乳猪浓缩料为对照组,对“长×大×杜”三元杂交乳猪进行饲喂实验：试验组的乳猪平均日增重比对照组提高7.73%,料重比下降7.24%,腹泻率下降70.1%。说明乳猪浓缩料中添加了复合微生态制剂可提高乳猪的生产性能,减少乳猪腹泻,提高成活率。 6. 复合微生态制剂替代抗生素的研究：将乳猪随机分成四组,采用玉米-豆粕型日粮作基础日粮,对照组饲喂基础日粮,试验组I为在基础日粮上添加 1‰复合微生态制剂,试验组II为在基础日粮上添加100g/T预防拉稀的抗生素阿散酸,试验组III为在基础日粮上添加1‰复合微生态制剂+ 添加100g/T预防拉稀的抗生素阿散酸分别饲喂乳猪。试验结果：试验组I、试验组II和试验组III在腹泻率方面比对照组分别降低67.3％、47.7％、70.1％,说明复合微生态制剂可以替代饲料中预防腹泻的抗生素。 二、性能指标 本项目开发的微生态制剂主要成分包含5%嗜酸乳杆菌、5%地衣芽孢杆菌菌粉、5%粪肠球菌菌粉、10%酿酒酵母菌粉、75%葡萄糖;总有益菌含量达9×108 cfu/g,水分含量＜5%。 本项目开发的乳猪浓缩料每吨中含膨化大豆200Kg、发酵豆粕250Kg、氨基酸化鱼粉120Kg、大豆油60Kg、乳清粉150Kg、磷酸氢钙30Kg、石粉15Kg、预混料150Kg、微生态制剂5Kg、赖氨酸10Kg、防霉剂5Kg、酸化剂5Kg。 本产品的主要技术性能指标：水分（%）≤12.5、粗蛋白质（%）≥32.5、粗灰分（%）≤24.0、粗纤维（%）≤7.0、维生素A（KIU/Kg） 30～40、维生素D3（KIU/Kg） 10～12、维生素E（IU/Kg）≥80.0、锰mg/kg 250～350、铁mg/kg 1000～1900、锌mg/kg 4000～5600、铜mg/kg 300～500。 三、与国内外同类技术比较 经科技查新,本项目达到国内领先水平。 四、技术创新点 1. 本项目工艺上进行了改进,对饲料原料进行超微粉碎,增加乳猪的消化率;对饲料中的微量组分进行更精准的称量和混合,增加了饲料的利用率。 2. 制备的复合微生态制剂活菌含量高,总有益菌含量达9×108cfu/g、水分含量＜5%、耐胃酸、耐胆盐、耐高温及耐受常用抗生素等抗逆性能和产酸、产酶及抑制病原菌等益生功能,克服了市场上微生态制剂存在的缺点。 3. 添加酶解鱼粉可促进乳猪消化吸收。 4. 添加的复合微生态制剂可产生蛋白酶、淀粉酶等,补充机体内源酶,促进乳猪胃肠道的消化吸收,可提高乳猪的生产性能,减少乳猪腹泻,提高成活率。 5. 复合微生态制剂可以替代乳猪浓缩料中预防腹泻的抗生素。