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通过对乳中添加功能性物质的工艺的研究,开发出儿童成长驱铅奶粉、亚油酸强化MCT奶粉、预防心血管病奶粉、减轻妊娠早期反应的孕妇奶粉4种功能性奶粉。成果经产业化研究熟化后,可直接放大应用于国内乳品加工企业,填补我国同类产品市场空白,替代国外进口,在促进我国乳品行业产品结构升级的同时,产生巨大经济效益。 预计在两年内(2009年-2010年)完成亚油酸强化MCT奶粉、预防性血管奶粉、减轻孕早期妊娠反应奶粉、成长驱铅奶粉4种新产品产业化技术研究;建设年产2000吨功能性配方奶粉生产线一条,实现产业化示范,形成产值2亿元以上。 本技术产品适用于我国奶粉加工企业,利用企业现有配方奶粉生产技术装备条件即可完成生产,投资小、见效快。