[00013093]发酵法生产莽草酸
技术详细介绍
莽草酸是一种合成的抗病毒药物奥司他韦（达菲）的关键中间体。莽草酸可以通过化学合成，微生物发酵和从某些植物中提取生产。当前大部分的莽草酸供应来源于中国八角的种子，其易受气候及产地的影响，且生产周期长，成本高。而通过发酵生产莽草酸的水平在不断提高，其他生产方法成本过于昂贵，或没有得到充分开发。在将来通过重组微生物发酵生产莽草酸可能成为首选路线。本项目技术利用基因工程的手段得到了高产莽草酸的基因工程菌，并进行了多次的发酵罐补料发酵实验验证，莽草酸的产量为5.59g/L。
