[00130006]生物肥料对水稻农艺性状和品质的影响研究
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技术详细介绍
本研究选取优良品种为试验材料,设置施用化学肥料、有机肥料和酵素三种处理方法,分别在最高分蘖期、抽穗期、成熟期对不同品种水稻农艺性状、产量构成要素、品质进行调查。结果表明,酵素含有天然植物激素,生长调节剂以及各种生化活性酶,有利于激发水稻植株体内的酶活性,促进水稻植株的代谢功能,加快职务体内养分的输送和积累。喷施酵素能够增加水稻叶长以增加水稻叶面积,最终增加水稻干物质积累。另外,喷施酵素在一定程度上可以通过增加水稻穗长、穗颈节间直径和一次枝梗数以达到增粒的增产效果。喷施酵素能够使水稻株高、叶温达到最适水平,同时增加叶色值、最上位叶长、次上位叶长、穗长、穗颈节间直径以及一次枝梗数,以促进水稻最终产量的增加。本研究中产量构成要素对产量影响最大的为每穗粒数,酵素的施用对米饭蒸煮后的外观和食味值上有一定程度的提高,且降低了米饭的硬度,增加了米饭的粘度和平衡值。水稻品种中受酵素影响变化最为显著的是津育粳18,特别是在稻米的加工品质上变化尤为突出。
