[00130225]娟姗牛高效饲养技术研发与示范

一、课题来源与背景: 娟姗牛是世界闻名的中小型奶牛品种,在泌乳性能、适应性、乳质等方面具有优良特性而广受乳业发达国家欢迎,广西畜牧研究所于2005年从新西兰引入娟姗牛进行饲养。多年来,在娟姗牛的饲养、适应性、性能测定、繁育技术、杂交利用、推广应用方面开展了许多工作,积累了比较丰富的饲养经验,基本掌握了娟姗牛品种特性及生产性能,形成了有效的饲养技术和方法。但是,饲养技术还没有规范化应用,饲养管理仍然不够精细,养殖户对娟姗牛也不尽了解,养殖方式比较粗放,制约了娟姗牛性能的发挥,非常有必要将饲养技术集成与示范,加促娟姗牛的推广应用。 2015年广西壮族自治区水产畜牧兽医局下达的科技推广应用项目“娟姗牛高效饲养技术研发与示范”（合同编号：桂渔牧科201528018）。项目的承担单位为广西壮族自治区畜牧研究所。 本项目实施期限自2015年1月至2016年12月。项目科技经费为15.00万元,项目负责人：黄香。二、技术原理及性能指标：项目技术原理：项目通过开展娟姗牛各生产阶段高效饲养试验,研究娟姗牛日粮营养结构、饲养管理、生产模式及热应激缓解技术,通过示范点应用和示范,集成整套娟姗牛高效饲养技术方法,树立科学规范的饲养典范,促进娟姗牛的饲养及推广利用。主要技术指标： ⑴开展娟姗牛高效饲养技术研究与示范。 ⑵开展娟姗奶牛热应激缓解技术研究与示范。 ⑶开展娟姗犊牛培育方案研究与示范。（4）集成娟姗牛日粮营养需要参数一套。（5）发表科技论文2篇（6）犊牛成活率比课题实施前提高5%,平均日增重提高5%,泌乳牛平均单产比课题实施前提高6%。指标完成情况：通过项目的研究 ,集成一整套娟姗牛高效饲养技术,包括《娟姗牛饲养管理技术》、《娟姗泌乳牛高效饲养技术》、《日粮结构及营养参数一套》、《玉米秸杆微贮生产技术》;示范点通过技术应用,犊牛成活率达98%,比项目实施前提高3.61%,完成指标的72.2%;平均日增重570g,比实施前提高9.62%,完成指标的192.4%;2015年和2016年泌乳牛305天平均单产分别为4532.63kg和4739.30kg,分别比2014年提高24.08%和29.73%,完成指标481.6%和594.7%。三、技术的创造性与先进性;项目同时开展娟姗牛高效饲养技术研究、热应激缓解技术研究及生态养殖模式示范,集成了娟姗牛高效饲养技术一套,在广西乃至全国属先例;项目开展娟姗犊牛高床养殖在广西乃至全国属先例。四、技术的成熟程度,适用范围和安全性;娟姗牛自2004年引入广西畜牧研究所饲养后,通过十多年的饲养和技术总结,基本形成了有效的技术和方法,通过该项目的开展,技术集成及示范点规范化应用,该技术的各个环节已非常成熟。集成的高效饲养技术严格遵循奶牛饲养标准,安全性好,不会造成对娟姗牛的危害。五、应用情况及存在的问题：项目在实施过程中对部分娟姗牛养殖户开展技术咨询服务和现场指导,集成的技术将会对广西娟姗牛养殖起积极的作用。由于牛的个体大,饲养周期长,投入生产开支较大,开展饲养试验对样本娟姗牛数量和整齐度要求较高,因此只在一个示范点开展项目实施。六、历年获奖情况：无七、成果简介《娟姗牛高效饲养技术研发与示范》通过开展娟姗牛高效饲养试验,研究娟姗牛日粮营养结构、饲养管理、生产模式及热应激缓解技术,形成娟姗牛生态养殖模式及犊牛高床养殖模式,集成一整套娟姗牛高效饲养技术（包括娟姗牛饲养管理技术、娟姗泌乳牛高效饲养技术、娟姗牛日粮结构及营养参数一套、玉米秸杆微贮生产技术）,发表论文2篇。通过示范点应用和示范,犊牛成活率达98%,比项目实施前提高3.61%;平均日增重570g,比实施前提高9.62%;2015年和2016年泌乳牛305天平均单产分别为4532.63kg和4739.30kg,分别比2014年提高24.08%和29.73%。项目的开展树立了典范,推动了娟姗牛养殖场向科学高效发展。