[00130601]日光温室秋冬茬黄瓜生产技术规程

(一)任务来源 本任务来源于吉林省市场监督管理厅《关于下达2020年度吉林省地方标准制修订项目计划的通知》（吉市监标准字【81】号）,计划编号为：DBXM008-2020,计划名称为：《日光温室秋冬茬黄瓜绿色生产技术规程》。经审定会专家同意标准名称修改为《日光温室秋冬茬黄瓜生产技术规程》。 （二）研究目的与意义 黄瓜是我国蔬菜消费的重要品种之一,种植区域分布广泛,主产区在河北、山东、河南、辽宁、吉林等北方省份。黄瓜上市具有明显的季节性特点,每年4～8月份是上市高峰期,能占到年度总上市量的7成左右。为保证我国黄瓜市场周年生产和均衡供应,设施内进行的黄瓜生产比重逐年增加,单产水平明显高于露地。近年来,随着人民生活水平的不断提高和健康意识的增强,人们的饮食消费方式和消费结构日趋多元化,黄瓜的消费量越来越大, 种植面积随之逐年增加,2015年全国黄瓜的种植面积为1887万亩,产量达5938万吨,分别占到蔬菜总体的5.8%、7.8%。 黄瓜销售空间大,市场前景广阔,在目前农村种植业结构调整中占有一定的地位。吉林省黄瓜栽培生产面积大、产量产值高,而且设施栽培发展迅速,全省温室占地面积达到4000公顷以上,大棚占地面积达到15000公顷以上,黄瓜是设施中生产面积最大的蔬菜。2017年吉林省设施农业中瓜果类种植面积为4069公顷,产量达到116489吨。其中长春市2017年黄瓜播种面积为1623公顷,总产量达到71079吨,每公顷产量43795公斤,总产值达到279540万元。 近年来,根据国家农产品质量安全例行监测结果数据分析,黄瓜的农残合格率始终较高,为确保黄瓜农残合格率,加强风险控制,开展黄瓜标准化的绿色生产仍然具有十分重要的意义。因此,编制《日光温室秋冬茬黄瓜生产技术规程》,对于推广蔬菜标准化绿色生产,提升蔬菜产品质量安全水平,促进蔬菜产业绿色发展、高质量发展和可持续发展具有重要意义。标准的制定有利于提升吉林省黄瓜绿色生产的水平,符合绿色农产品在吉林省农业发展的主要战略思想,有利于增强了生产者的科学生产观念,提升吉林省黄瓜绿色产业在市场中的竞争力。 （三）主要论点与创新 《日光温室秋冬茬黄瓜生产技术规程》详细介绍了黄瓜的栽培技术及相关术语。在黄瓜栽培过程中能够合理运用相应的栽培技术规程及配套的相关技术,尤其是对农药的科学合理和规范使用。标准规定栽培过程必须选择适合本地条件的最佳的优质抗病品种的原则,在栽培管理过程中严格遵循规程,在病虫防治上,坚持预防为主,综合防治,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,科学合理地使用化学防治。化学药剂防治的使用符合 NY/T393 的要求,且严格控制农药安全间隔期,避免农药残留。采收时确保黄瓜的营养、安全,产品包装材料应符合 NY/T658 的要求。 （四）社会经济效益 《日光温室秋冬茬黄瓜生产技术规程》标准的制定,进一步完善了我省黄瓜生产标准体系。该标准的实施,对于解决我省日光温室秋冬茬黄瓜质量安全水平,推动冬季设施蔬菜的规模化、集约化和标准化生产,促进全省蔬菜产业高质量、绿色发展具有十分重要的意义。通过本技术规程指导种植户进行日光温室内黄瓜科学安全的绿色生产,可提升产品的市场占有量和竞争力,将有利于黄瓜安全生产,降低生产环节无序化和混乱状态带来的各种风险。本生产技术规程的制定后应用于生产,可每千克效益增收 20% 左右,以每千克黄瓜价格 5.0 元计算,每吨增值 1000 元,每公顷增值约 4.0 万元。