[00131218]青钱柳多糖的精细结构、抗肿瘤活性及其构效关系研究
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多糖是重要生物信息分子,是基因的信息延续,在基因组学和蛋白质组学发展同时,糖化学以及糖生物学研究也备受重视。为了探索青钱柳多糖的营养及保健特性,本项目以江西修水的青钱柳为实验材料,以青钱柳中主要生物活性物质--青钱柳多糖为研究对象,综合应用食品科学、有机化学、天然产物化学、分析化学及现代仪器分析等一系列现代研究方法和技术手段,较为系统地研究了从青钱柳中提取纯化出来的青钱柳多糖。采用食品化学与现代仪器分析方法,研究了青钱柳多糖的理化性质,分子量、纯度,单纯、糖醛酸、氨基酸等精确组成,分析了其糖链精细结构如主链和支链的组成、糖残基间的连接顺序等;利用人胃癌MGC803细胞和人源宫颈癌HeLa细胞建立抗肿瘤筛选模型,采用细胞生物学的方法：MTT法、Annexin V流式细胞术,检测了青钱柳多糖的抗肿瘤活性。研究CPP 对HeLa 细胞凋亡、caspase-3 mRNA 及caspase-3 蛋白表达的影响,从基因水平、蛋白水平探讨CPP诱导HeLa细胞凋亡的作用机理,并且探讨其构效关系。
