[00132801]大北农仔猪教槽料

一、应用领域和技术原理 该项目为畜禽、水产饲料及饲料添加剂生产与安全技术产品领域。 技术研究及研究结果： 1. 饲料原料的混合研究：混合是饲料生产过程中重要的工艺环节之一,通过对微量组分进行更精准的称量,增加微量组分预混合阶段,使饲料的各组分混合更均匀,充分发挥各组分在仔猪教槽料中的利用率。 2. 颗粒饲料制粒研究：制粒阶段进行改进,对仔猪教槽料进行二次制粒,先将鱼粉、膨化玉米和膨化豆粕进行第1次高温制粒,使原料充分熟化,营养成分得以保留,增加仔猪教槽料的口感,促进仔猪十二指肠、空肠、胰腺和胃等主要消化器官发育,改善生长性能。 3. 颗粒饲料的除湿冷却研究：通过对生产工艺改进,能够精确控制颗粒饲料的冷却温度,避免对大批量颗粒饲料同时冷却而造成冷却不均匀不充分的问题,在冷却的同时降低饲料的含水量,使饲料的温度、湿度同时达到要求,保证饲料的质量和食用安全。 4. 乳猪浓缩饲料酶解鱼粉、乳糜化脂肪新原料使用技术：配方中采用添加酶解鱼粉代替普通鱼粉,乳糜化脂肪代替普通油脂,通过使用酶解鱼粉、乳糜化脂肪可促进仔猪的消化吸收。 5. 复合微生态制剂的研究：在仔猪教槽料中采用含嗜酸乳杆菌、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌和酿酒酵母菌的复合微生态制剂,该微生态制剂活菌含量达9×108cfu/g,水分含量＜5％,耐胃酸,耐胆盐,耐90℃高温,耐常用抗生素,可产生淀粉酶和蛋白酶,可产乳酸、乙酸和异丁酸,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌具有抑制作用。该复合微生态制剂已申请国家专利,并得到授权。 6. 复合微生态制剂在仔猪教槽料中的研究：该复合微生态制剂在仔猪教槽料中的添加比例为3Kg/T。 复合微生态制剂可增加仔猪胃、空肠、结肠、盲肠中的有益菌（乳酸菌）数量（P＜0.01）,降低仔猪胃和盲肠中有害菌（大肠杆菌）数量（P＜0.01）,并且使仔猪胃中蛋白酶和淀粉酶的活力上升,有利于维持仔猪胃肠道微生物的稳定,减少腹泻。 以添加了复合微生态制剂的仔猪教槽料为试验组,以未添加复合微生态制剂的仔猪教槽料为对照组,对“长×大×杜”三元杂交仔猪进行饲喂实验：试验组仔猪25日龄断奶平均体重达8.03Kg/头,保育期间,仔猪生长状态非常好,70日龄平均体重达30.10Kg/头,整个教保阶段料重比为1.28,腹泻率在5%以内。说明仔猪教槽料中添加了复合微生态制剂可提高仔猪生长性能,减少腹泻,提高存活率。 二、性能指标 本项目开发的微生态制剂主要成分包含5%嗜酸乳杆菌、5%地衣芽孢杆菌菌粉、5%粪肠球菌菌粉、10%酿酒酵母菌粉、75%葡萄糖;总有益菌含量达9×108 cfu/g,水分含量＜5%。 本项目开发的仔猪教槽料每吨中含膨化玉米500Kg、膨化大豆100Kg、发酵豆粕120Kg、氨基酸化鱼粉60Kg、大豆油30Kg、乳清粉70Kg、磷酸氢钙14Kg、石粉7Kg、预混料80Kg、微生态制剂3Kg、赖氨酸10Kg、防霉剂3Kg、酸化剂3Kg。 本产品的主要技术性能指标：水分（%）≤13.50、粗蛋白质（%）≥20.00、粗纤维（%）≤4.50、粗灰分（%）≤7.00、赖氨酸（%）≥1.40、磷（%）≥0.65、食盐（%）1.00~1.20、钙（%）1.00~1.20。 三、与国内外同类技术比较 经科技查新,本项目达到国内领先水平。 四、技术创新点 1. 本项目工艺上进行了改进,对饲料中的微量组分进行更精准的称量和混合,增加了饲料的利用率;对冷却器进行改进,使大量颗粒饲料同时冷却,并且使饲料的温度、湿度同时达到要求,保证饲料的质量和食用安全。 2. 在制粒阶段,对仔猪教槽料进行二次制粒,使原料充分熟化,营养成分得以保留,增加仔猪教槽料的口感,促进仔猪十二指肠、空肠、胰腺和胃等主要消化器官发育,改善生长性能。 3. 制备的复合微生态制剂活菌含量高,总有益菌含量达9×108cfu/g、水分含量＜5%、耐胃酸、耐胆盐、耐高温及耐受常用抗生素等抗逆性能和产酸、产酶及抑制病原菌等益生功能。 4. 配方改进,添加酶解鱼粉代替普通鱼粉,乳糜化脂肪代替普通油脂,促进仔猪更好消化吸收。 5. 添加的复合微生态制剂,可有效改善仔猪胃肠道菌群,减少腹泻。