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成果 专家 院校 需求
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[00133379]无花果活素制剂

交易价格: 面议

所属行业: 其他食品饮料

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

联系人:

所在地:

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

该项目研究在国内外首次将新酶法技术应用于无花果资源精、深加工的规模化生产;该项目可使被丢弃的无花果青果得到利用,变废为宝;该项目率先采用了超声分离波提取无花果中活性成分的技术工艺;该项目工艺采用了以物理手段与无花果自身酶结合进行降解的新技术,使其提取充分、活性成分得率高;从无花果熟果、青果中分离提取活性成分的产业化技术研究,国内外尚未见详细报道;国内尚未有无花果活性成分提取的产品面市,"无花果活素制剂"产品为国内首创,已申报国家发明专利。

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