[00133916]基于去壁工艺的方格牌破壁灵芝孢子粉
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技术详细介绍
采用超微粉碎、螺杆挤压、酶解相结合的综合破壁技术对灵芝孢子粉进行破壁;优化破壁灵芝孢子有效活性物质提取工艺,实现方格牌灵芝破壁孢子粉的产业化生产。采用正交试验得出灵芝孢子粉多糖和三萜得率最高的提取条件,首先采用纯净水对破壁灵芝孢子粉进行提取,提取温度87℃、提取时间2.15小时,基于此得到多糖含量最高的提取液;其次,采用95%乙醇对上一步中的滤渣进行混合提取,提取温度50℃、提取时间2.5小时。将两步获得的水提液、醇提液充分混合,经过减压浓缩,再添加一定比例灵芝提取物（主要成分为灵芝多糖）,冷冻干燥后获得。
