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在绝大多数发酵生产过程中,微生物会分泌出有机酸或碱性代谢物,导致发酵液pH值呈现波动,发酵过程受到阻碍、发酵单位减少,产品收率降低。发酵生产过程中需适时补充中和剂,以维持合适的发酵酸碱度环境。技术原理:以优化中和剂添加方式、提高发酵生产效率。 性能指标: ①发酵时间≤200小时; ②发酵罐体积60 M3; ③发酵效价200-220mg/L; ④产品收率:≥ 65%(USP38版质量标准);≥ 85%(GB9841-2006标准)。 检测均以高效液相色谱方法为标准 本发明包括培养罐、中和剂储罐、循环泵和可编程逻辑控制器;所述培养罐包括罐体、多个搅拌器及中和剂分布器,罐体顶部具有进气管、出气管、进料管和呼吸器,罐体底部具有排料管,所述多个搅拌器在罐体内部沿罐体中轴线分布,多个中和剂分布器在罐体内部沿罐体中轴线分布,且与所述多个搅拌器交叉间隔排列,各中和剂分布器为由不锈钢管构成的闭合圆圈,圆圈底面具有均匀分布的小孔。 本发明容易制造、使用方便,提高了中和剂加入精度,避免管道结构堵塞,保证罐内pH值在可控范围内波动,提高了发酵生产水平。本发明达到了国际领先水平。 本方法的特点是解决现有培养罐装置存在的pH值控制不均的问题,以优化中和剂添加方式、提高发酵生产效率,具有较好的工艺应用前景。