[00134548]广州主要蔬菜标准化施肥关键技术研究与示范

广州市是华南地区重要的蔬菜生产地,每年蔬菜产量、播种面积均为广东之首,占到整个广东省的13%左右,是广东省及港澳地区蔬菜的主要来源地。近年来,蔬菜的种植面积不断扩大,另外,由于城市化建设速度加快,广州市近郊地区蔬菜种植面积不断减少,逐渐向远郊地区发展。蔬菜生产技术的落后不仅导致了蔬菜产量降低,水、药、肥的滥用还会对生态环境造成影响。这与蔬菜生产中为追求最大利益及农民缺乏科学用肥知识,导致土壤养分失调,引起病虫害增加,农药用量增加,导致蔬菜产品质量下降,形成恶性循环等有关。另外快速的城市化和工业化以及环保措施不配套又带来了严重的土壤污染,菜地土壤重金属污染超标,蔬菜重金属、硝酸盐以及农药超标而引发的健康、食品安全、生态环境污染、可持续发展等问题已经引起各阶层广泛而深刻的关注。要保障蔬菜产品质量安全、实现蔬菜生产节能减排,所以,只有通过测土配方施肥,使施入土壤中的化学肥料尽可能多地被植物吸收。尽可能减少在环境中的滞留,才能够使土壤理化性质明显改善,土壤保水保肥能力增强,肥料利用率不断提高,肥料用量则将在现有测土配方施肥推荐用量的基础上进一步下降。因此加强测土配方施肥技术的示范与推广,进行蔬菜标准化施肥技术的研究和应用推广,对提高我市蔬菜生产技术水平很有必要。取得了以下成果： 1、主要技术指标： （1） 已发表相关论文4 篇。 （2） 申请发明专利2项,授权1项。 （3） 制定蔬菜标准化施肥企业标准1个。 （4） 已在南沙建立标准化施肥技术师范基地500亩。 （5） 制定了一系列蔬菜《测土配方施肥建议卡》。 （6） 编写《广州测土配方施肥技术培训资料》。 2、主要经济指标： 已在南沙福安农业产业园有限公司建立示范基地500亩,将蔬菜生产的标准化施肥技术辐射带动了10个以上农户,农户种植蔬菜产量增加100公斤以上,肥料成本节约节约成本60～200元/亩,标准化施肥共节支增收248.5元/亩。 3、经济效益： 2012年～2014年,在福安农业产业园有限公司示范基地开展蔬菜标准化施肥技术的试验、示范和推广应用,应用面积不断扩大,取得显著的增产增收效益,且推动了试验基地以及广州郊区南沙高产优质高效蔬菜生产的发展,对促进优质蔬菜的持续发展起重要作用。2012年推广应用“标准化施肥技术”指导蔬菜施肥100亩,2013年推广200亩,2014年推广200亩,三年在本试验基地共推广500亩,菜心平均每亩新增产值257.5元,每亩节约肥料成本26元,每亩增收节支为283.5元,2012年实现增收节支总额2.84万元。小白菜每亩新增产值276.9元,每亩节约肥料成本50.68元,每亩增收节支为327.58元,2012年实现增收节支总额3.28万元。豆角每亩新增产值377.13元,每亩节约肥料成本560.06元,每亩增收节支为937.19元,2013年增收节支总额9.37万元。苦瓜每亩新增产值1312.8元,每亩节约肥料成本780.5元,每亩增收节支为2093.3元,2014年实现增收节支总额41.87万元。 以上合计,广州市福安农业产业园有限公司在2012年-2014年共增收节支57.36万元。