[00135007]中药渣混合饲料饲喂肉羊的技术应用

本项目于2014年向乐清市科技局申报立项重点农业科技项目《中药渣混合饲料饲喂肉羊的技术应用》（编号：2014N009）。 本项目通过筛选糟渣发酵原料、探索糟渣发酵最佳工艺条件、优化废菌糠、中药渣和豆渣的最佳混合比例,评价发酵糟渣混合料对波尔山羊增重量、饲料报酬、发病率和经济效益等的综合效果,集成了发酵糟渣工艺及混合饲喂模式图,总结出一套以提供“安全优质羊肉”为目标、以“桶装包膜厌氧发酵技术发酵糟渣合理比例搭配饲喂肉羊”为核心内容的生态增效健康养殖模式。 1、主要技术指标：a.总结出糟渣（中药渣）通过发酵技术制成饲料的技术操作规程。采用“强微99”生酵剂发酵糟渣,集成了发酵糟渣工艺及混合饲喂模式图。技术操作规程：1.预混;2.补充微量元素;3.拌料;4.调节含水量;5.装桶;6.压实;7.密封;8.取料。糟渣发酵最佳工艺参数为水分40%、温度37℃、发酵时间7-15d,储备时间6-9个月,发酵糟渣饲料外观呈土黄色、有芳香味、无严重结块、无霉变。出于对营养成分、适口性、副作用的考量,确定了废菌糠、中药渣和豆渣的混合比例为3:5:2。b.通过糟渣（中药渣）混合饲料饲喂肉羊与传统饲料饲喂肉羊做对照,从幼畜到出栏肉羊在屠宰率、成活率等方面的具体对比。经过试验组和对照组比对,饲喂发酵糟渣混合料试验组发病率降低4.17个百分点,屠宰率和羔羊成活率分别提高8.3和8.65个百分点。 2、主要经济指标：降低养殖成本,传统饲料养殖肉羊与糟渣（中药渣）混合饲料饲喂肉羊所需要的成本进行对比。每头羊每年可以吃掉废弃糟渣59kg,按照两年温州全市共出栏12.36万头肉羊计算,理论上可处理2190吨秸秆或者废菌糠,3650吨废弃中药渣。混合糟渣饲喂比单用发酵中药渣每头羊每天增收0.64元,比常规饲料日均增重提高19g,肉羊料重比降低1.05,每头羊每天增收1.89元。发酵混合糟渣饲喂饲料成本31.54元/头,纯收入356.43元/头;常规饲料饲喂饲料成本117.3元/头,纯收入239.10元/头,相对饲料成本降低73%,纯收入提高49%。 完成4篇研究论文、4篇技术专题。项目实施2年间,在五个县（市、区）开展技术推广,项目实施区累计出栏肉羊12.36万头,增加纯收益1662.09万元;其中乐清市出栏肉羊0.86万头,增加纯收益115.42万元。项目核心技术在国内属首创,已完成或者超额完成各项经济技术指标,较好地解决了肉羊非常规饲料的来源、加工和成本控制问题,具有较强的示范作用,取得了较好的经济、社会和生态效益,推广前景看好。