[00136628]隐性白羽鸡遗传特性分析与利用研究

技术说明：1、项目组从法国引进隐性白羽鸡，对其体形外貌、产蛋性能、生长发育、屠宰性状、肌肉品质、部分血液生化指标和分子遗传特性等种质特性进行了系统研究，探明了其遗传规律；揭示了隐性白羽鸡与地方鸡种间的分子遗传关系；探索了产肉性能、肌肉品质的杂交效应及其分子标记；分析了日粮营养（能量、蛋白质）水平、饲养方式和放养时间等饲养管理因素对鸡产肉性能、肌肉品质等指标的影响效应；2、经5个世代选育，隐性白羽鸡平均开产日龄提前5天，40周龄产蛋数增加8个，66周龄产蛋数增加6个；性能整齐度提高。3、成功培育出“维扬麻鸡”、“雪山鸡”和“苏禽黄鸡（Ⅰ型、Ⅱ型）”等通过省级审定的优质鸡新品种（配套系）；以苏禽黄鸡Ⅱ型为素材从分子水平研究了家禽品种鉴定方法。4、创新、集成和推广了种鸡低蛋白质日粮饲养、数字化管理和规范化生产等技术，商品鸡标准化生产技术。5、项目取得了实用发明专利1项，申请发明专利3项；制订并执行了11个省级标准、1个市级标准和1个企业标准；3个鸡种注册了商标，通过了无公害产品认证；发表研究论文37篇，出版科普著作4部；6、建立健全了原种场－扩繁场－商品场良繁体系，建成3个原种场、13个父母代示范场；据对5个省的不完全统计，项目推广隐性白羽母鸡7.76万只，应用父母代种鸡667.2万套，上市商品鸡7.37亿只，累计实现产值93.5亿元，经济效益16.2亿元。应用前景：1、隐性白羽鸡的推广应用前景经持续选育的隐性白羽鸡，具有良好的产蛋性能和肉用性能，性状变异趋小，生产性能及体型外貌整齐度进一步提高，遗传性能稳定。加之其本身特有的羽色遗传基因，因此，隐性白羽鸡在国内优质鸡生产上具有特殊地位，在对我国地方鸡种的开发利用上具有极高的应用价值。2、新培育的维扬麻鸡、雪山鸡和苏禽黄鸡推广应用前景优质肉鸡具有抗病力强、适应性广、肉质鲜嫩、高蛋白低脂肪、营养丰富等特点，既适于大规模集约化饲养，也适于家庭适度规模饲养，其投资少、效益高、周转快、风险相对较小。因此，发展优质肉鸡是一项极具潜力与竞争力的新兴产业。隐性白羽鸡与我国地方鸡种及其它相关鸡种培育的维扬麻鸡、雪山鸡和苏禽黄鸡，因其具有品质好、生长快、投资省、抗逆性强、效益稳定等特点，同时，兼有多元化的产品结构特征，可以满足不同消费群体的饮食需要，具有极为广阔的市场前景。3、创新技术的推广应用前景(1) 低蛋白日粮饲养技术研究证明，目前采用的优质鸡种鸡饲料粗蛋白质营养标准全期约偏高3个百分点。采用低蛋白日粮饲养，每只母鸡一个饲养周期可节支4.68元。在推广优质鸡品种的同时，示范应用种鸡低蛋白日粮饲养技术，可以节约大量的蛋白质饲料资源，经济效益显著，该项技术具有广阔的应用前景。(2) 家禽体重信息无纸化采集、处理技术“家禽体重测控装置”是基于条形码和计算机技术而设计制作的数字化测控设备。条形码识别输入技术在世界范围内已得到广泛的应用；国内与家禽体重管理有关的专业电子产品和软件尚属空白。据不完全统计，全国每年至少有10000台（套）的市场需求，市场前景广阔。(3) 家禽品种鉴定方法利用微卫星DNA和AFLP两种分子标记技术进行家禽品种鉴定的方法，由于其比表型鉴定、生化测定等方法更具有科学性，这将会在家禽生产销售活动中解决产权纠纷，鉴定鸡种真伪，保护育种者的知识产权及在家禽种质监督检验测试等方面具有较好的应用前景。(4) 优质鸡标准化生产技术优质鸡种鸡和商品鸡标准化生产技术，都是根据生产中提高种鸡和商品鸡的生产性能和产品质量、控制药残、保护生态等实际需要而集成应用的，针对性很强，效果明显，随着家禽标准化日益提高，该技术必定有很大的市场需求潜力。