[00136663]马铃薯优质高效配套栽培技术研究与示范

项目《马铃薯优质高效配套栽培技术研究与示范》由舟山市科学技术局2015年10月批准立项,计划编号2015C31025。2015年初,国家实施马铃薯主粮化战略,认为马铃薯主粮化开发是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式和可持续发展的重要举措,是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。马铃薯具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、高产等特点,对土壤和气候条件要求不高,对于舟山海岛以引进水源为主的环境,马铃薯是非常适宜的旱粮作物。舟山相对缺水的气候环境和大量的沙壤土地不仅适合种植马铃薯,而且能获得较高的产量,在粮食生产上,舟山以晚稻为主,晚稻生产与马铃薯春季生产季节上相互配合,不仅符合“不与小麦、水稻、玉米三大主粮争水抢地”的推进原则,还解决了晚稻田冬春季空闲的问题,提高了稻田利用率。 项目的主要经济、技术指标：①．收集舟山本地种植的马铃薯品种,以及引进彩色马铃薯、淀粉含量高、产量高等类型的品种10个以上;②．将收集和引进的品种进行实地多季种植（2-3季）,观察记录田间生物学特性,比较产量、品质和抗性,选出适合舟山栽培的具特色的品种2-3个;③．进行栽培方式等试验,得出适合马铃薯轮作套种的作物种类和生产季节;④．针对不同施肥量设计试验,得出马铃薯优质高产的施肥水平,即亩产水平高且肥料用量合理;⑤．将优选出的品种、施肥水平进行生产示范,布置1-2户种植户作为示范点,辐射带动周边种植户;⑥．发表论文1篇。 项目组进行的不同底肥与覆盖物对马铃薯产量的影响,得出在我市使用菜籽饼为底肥结合复合肥为种肥的模式,可以增加产量和提高商品薯率;使用黑膜覆盖可以提早出苗期、增加商品薯品质、减少绿薯出现几率、减少膜下杂草。在国内,马铃薯生产中,底肥种类和覆盖物的选择,两个方面的研究较多,但底肥与覆盖物结合,采用裂区设计,研究底肥与覆盖物对马铃薯产量和商品薯率的交互影响,相关研究较少见,为项目创新点之一。甜瓜为高效益的经济作物,在我市有一定种植规模,在秋季生产后,甜瓜生产大棚常见的后茬作物为青菜、芹菜等绿叶菜类,种植粮食作物较少。根据我市春节前后鲜马铃薯价格走高、马铃薯生产管理简单、与甜瓜不同科属等因素,项目组在马岙农业科研基地进行实地种植后,得出大棚秋甜瓜-冬马铃薯的栽培模式,此模式符合生产季节、节水节肥、对土壤次生盐渍化的产生有良好的缓解作用,产生的经济效益高,符合我市生产特点,种植户接受度较高,是较成功的栽培模式创新。 项目优选的马铃薯品种、生产上底肥与覆盖方式的运用、大棚秋甜瓜-冬马铃薯的栽培模式,经过项目组试验和小范围示范推广,技术成熟,可以大面积推广运用,应用范围主要为舟山新区及周边城市。2016、2017年,品种“兴佳2号”、“荷兰806”、“黑金刚”在定海和临城的农业专业合作社和部分农户中进行推广种植,推广品种生产过程中病虫害少、管理简便,收获的马铃薯块茎大、圆整、绿薯少,商品薯整体品质较高、产量也有大幅提高,农户取得了较高的经济收益。 试验优选的品种和种植模式,推广面积小。因我市的农业生产总量较小,近年推进的农业政策和结构调整,蔬菜和水果的生产面积增加,粮食生产面积缩小,而旱粮在粮食生产中占比较小,马铃薯的总体种植面积小,品种和模式推广难度较大。国家发展马铃薯主粮化政策,是因为马铃薯种植季节和地域广,单产高,同时淀粉含量高,可作为淀粉的主要来源。而我市淀粉的主要加工材料为番薯,加工以家庭作坊为主,机械化程度不高,且加工作坊仅金塘、定海白泉有零星几家,目前难以往产业化方向发展。