[00136688]井研县肉兔产业现代化关键技术集成与示范

项目针对井研县肉兔养殖普遍饲养规模小、管理粗放，品种配套不合理，组织化程度低，人畜混杂带来的环境污染问题突出，增产不增收的现象明显等共性问题，集成配套和转化推广《肉兔规模化养殖及产业化技术研究与开发》、《传统肉制品现代化技术改造及产业化示范》、《传统风味兔肉关键技术开发》等成果中的关键技术，主要通过良种繁育、健康养殖技术推广应用，提高养殖农户效益；大力开发冷鲜兔肉、精深加工产品，带动农户养兔致富；建立质量安全追溯和监管体系，实现绿色、有机兔肉生产，促进产品出口、农民致富、农业增效和财政增收。项目集成国内领先的兔产业综合开发成果，建立标准化种兔场3个，年出栏优良父母代种兔3万只以上；建立核心示范区养殖基地村11个、示范户741户、年出栏优质肉兔102.27万只；通过项目技术成果的产业化应用，全县优良肉兔杂交组合推广应用达到90%以上，健康标准化肉兔养殖达到85%以上，核心区示范户商品肉兔80-85日龄平均活重达2.25千克以上，料肉转化比3.3:1，育肥成活率85%，屠宰率48%-49%；项目期间全县肉兔实现产值9.26亿元，农民养兔收入达到3.41亿元、纯收入8737.68万元；龙头企业年销售收入5.85亿元、税金356万元、利润4868万元；推广先进技术6项，开发新产品18个；培养乡土人才46名。通过项目的实施，在井研县创新建立起了"源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍"的出口兔肉质量安全示范区，促进了全县肉兔产业"规模膨胀、链条延伸、品质提高"，全面实现了民富、县强的预期建设目标，在国际、国内形成良好的影响。项目成果已处于可广泛推广应用的熟化阶段，可应用于优良种兔繁育、优质肉兔养殖和多品种兔肉制品加工产业，具有非常广泛的适用性和可推广应用性。