[00137402]不同栽培模式韭菜根蛆绿色防控技术研究与推广

1.项目来源： 泰安市科技计划项目（201440774-24B） 2.立项背景： 山东省是我国主要的韭菜产区之一。近年来,随着农村产业结构的调整,韭菜的栽培面积迅速扩大,其播种面积约占常年菜田面积的5%,在蔬菜周年供应中占重要位置。 在韭菜生长过程中,由于生态环境相对稳定,适宜一些生物的栖息和繁衍,因此会遭受多种病虫的侵害,主要有韭菜根蛆、葱蝇、金针虫等,特别是韭菜根蛆,主要生活在地下,用药后无法及时看到虫体死亡,一些菜农为了保证防治效果,采取超量、频繁使用化学农药,甚至选用甲拌磷、甲胺磷、对硫磷等高毒高残留杀虫剂进行防治,化学杀虫剂不合理应用导致韭菜根蛆的抗药性水平迅速提高,防治效果降低,促使菜农不断加大施药剂量,致使大量农药被韭菜吸收,无法在短期内代谢,农药残留超标。 随着市场监管力度的加大,韭菜安全生产现状逐年好转,但依然存在很多问题,各地“毒韭菜”事件依然频发。2004年“河北香河毒韭菜”事件 3万亩韭菜施用国家禁止的甲拌磷灌根防治韭蛆,导致多人中毒;2010年的4月9日发生“青岛毒韭菜”事件,韭菜农残严重超标,9人中毒。由于韭菜农药残留超标事件时有发生,引起了各级领导、监督检测部门的重视和老百姓的广泛关注。农药残留问题是目前韭菜不合格的主要原因,也是影响韭菜安全生产的重要制约因素。 从技术层面上剖析上述现象的原因,除了韭菜种植户安全生产意识淡薄,韭菜根蛆安全防控技术缺失也是重要因素之一。目前尚未培育出抗韭蛆的韭菜品种,防治韭菜根蛆主要依靠传统的化学农药,但在化学农药的使用上却存在很多的问题,高毒农药屡禁不止、频繁超量使用防治药剂,缺乏可以代替高毒化学农药、对人类和环境无害的防治新产品。因而开展韭菜根蛆绿色防控技术体系研究,对指导农民科学合理防治韭菜根蛆、保障韭菜安全生产、保护环境具有十分重要的现实意义。 针对韭菜根蛆防治难点,以及防治药剂使用问题多、防治技术手段单一,未形成有效的防控技术体系的现状,泰安市农业科学研究院开展了泰安市韭菜根蛆消长动态调查、防治药剂及防治技术情况调研、农艺措施及物理方法防控机制研究、防治药剂筛选及使用技术探讨等工作。在此基础上构建了韭菜根蛆绿色防控技术体系,并在泰安市及周边韭菜主产区进行示范推广,以指导农民对韭菜根蛆进行科学合理防治,保证韭菜生产安全,促进增产增收。 3.任务指标： （1）筛选出防治韭菜根蛆幼虫环境友好型药剂2～3个。 （2）确定韭菜根蛆防治经济阈值（防治指标）。 （3）研究集成韭菜根蛆成虫、幼虫绿色防控技术体系。 （4）发表研究论文2～3篇。 （5）推广应用20000亩,综合效益提高15%以上。 4.技术的创造性与先进性 （1）明确了泰安市韭菜根蛆发生危害规律,确定了露地、设施栽培下韭菜根蛆的防治指标。 （2）基于农田定位施药器应用、定位用药技术等韭菜根蛆化学农药减量化使用技术构建。 （3）韭菜根蛆绿色防治技术。 5.技术的成熟程度、适用范围及安全性 韭菜根蛆绿色防控技术规程是项目组在大量试验数据的基础上,参考借鉴已有的成熟防治技术,构建形成了一套规范的韭菜根蛆绿色防控技术规程。该规程从地块选择、播种（移栽）开始涵盖韭菜整个生育期,从农业措施、物理方法以及药剂防治等方面对韭菜根蛆防治进行了系统的阐述说明,适用于所有韭菜种植区的韭菜根蛆防治,对韭菜的安全生产具有重要指导意义。 6.应用情况及存在问题 韭菜根蛆绿色防控防控技术在泰安市、临沂市、德州市等地进行示范推广,2015-2017年累计推广36.96万亩,已获经济效益72792.14万元,取得了显著的社会效益和生态效益。 目前对韭菜根蛆的研究基础还是相对薄弱,对韭菜根蛆的灾变机制的认识还不够深入、系统,适应于不同区域的省工高效的轻简防治技术仍比较匮乏,非化学防治技术和综合防治技术的熟化还需要时日,推广应用还存在诸多问题,如何对韭菜根蛆进行持续有效的控制不仅是一项艰巨的科研项目,也是影响食品安全的一项重要的社会课题。