[00137757]巴克夏猪选育与健康养殖技术研究与应用

针对我国生猪育种受制于其他养猪先进国家的现状,针对当前国内对杜洛克、长白、大约克猪生长性能和肉质性状研究较多,而对巴克夏猪研究较少的现状,针对利用杜洛克、长白猪、大约克等猪种与我国地方猪种进行杂交利用,培育合成新品系或配套系的研究很多,而利用巴克夏猪采用经济杂交方式培育优质猪,改良猪的肉质,开发适销国内高端市场和国际市场的研究尚少的现状,研究巴克夏种猪与我国地方猪种采用种猪育种数据管理与分析系统（GPS软件）,进行猪的遗传评估,对后备猪达100kg体重日龄、100kg体重活体背膘厚和母猪总产仔数进行BLUP育种值估计,计算主选性状的育种值及父系指数和母系指数,然后根据指数高低,结合种猪外形评分及血统选出性能优异的后备猪留作种猪,组建种猪核心群。目前巴克夏猪100kg体重日龄为168天,活体背膘厚12.44mm,胴体瘦肉率63.13%,优良性状得以保持,选育取得一定遗传进展,研究开展了巴克夏猪与长白、大约克和杜洛克猪的肉质测定对比,发现巴克夏猪肉质最优,可选择作为地方猪种配套生产优质猪的适宜父本品种。研究了不同蛋白质水平饲粮对其三元杂交组合大巴沙生产性能和肉质特性的影响,确定了中蛋白水平和高蛋白水平饲粮配方,研究分析了湘潭市规模猪场当前采取的5种粪污处理模式,为科学处理粪污提供参考。