[00137989]猕猴桃生产技术规程

1、课题来源与背景 根据《广西壮族自治区质量技术监督局关于下达2013年第七批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函〔2013〕343号）精神,由广西科学院提出制定《猕猴桃生产技术规程》广西地方标准,广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所起草标准。 广西是猕猴桃原产地之一,自然环境条件（尤其是桂北）很适合种植猕猴桃。目前,随着猕猴桃国际市场需求量的增加,猕猴桃种植面积也不断扩大,广西猕猴桃栽培面积已近2万亩,桂林市和乐业县都把猕猴桃作为新的农业产业来抓,计划加大发展力度,根据现在的发展势头,猕猴桃将会成为广西重要的农业产业。虽然农业部制定有《无公害食品 猕猴桃生产技术规程》,但该标准带有宏观性质,侧重于针对北方的品种和环境来制定。本标准主要针对广西的生态环境特点来制定。本标准的制定对促进广西猕猴桃产业标准化和可持续发展有重要意义。 2、技术原理和性能指标 （1）编制原则 ①以科学、准确、权威为本标准编写的指导思想,坚持可靠性、准确性和实用性原则。 标准起草过程中,查询了大量的国内技术资料,关键技术指标的确定,凝练了编制者多年的试验,并参考了我国近十多年来的科学实验结果、生产实践经验总结。结合猕猴桃产业当前和长远发展需要,考虑我区现有基础,兼顾将来发展,提出的技术既有科学性、先进性,又有实用性,可操作行强。 ②坚持先进性、规范性原则 这两个标准属首次编制,因此在编写过程中,采取了严肃认真态度注意反复推敲和斟酌,在广泛征求意见和采纳同行专家的宝贵意见下,采纳了国内标准中的合理、适宜的内容,保证内容和条款的先进性和规范性。编写过程中,严格按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写规则》,结合调研和试验研究的结果,组织标准的起草工作。 ③坚持尽量收集成熟的猕猴桃种植技术,使本标准的技术方法具有更好的可操作性,可以作为政府部门监督、指导生产的依据,在生产上切实可行。 （2）技术依据 本标准依据GB 1.1-2009《标准化工作导则》的规定编制,参考《NY 5108—2002 无公害食品 猕猴桃生产技术规程》、 《NY/T 425—2000 绿色食品 猕猴桃》、《NY 5107—2002 无公害食品 猕猴桃产地环境条件》、《GB 4285 农药安全使用标准》、《GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则》等相关标准,应用前期研究成果、参考国内文献资料,确定标准的指标设置和各项指标要求。 3、技术的创造性与先进性 该标准是依据国家标准、农业部行业标准相关规定,在猕猴桃研究成果、生产经验和应用数据的基础上,参考国内相关文献资料编写而成。该标准的实施,将进一步规范广西的猕猴桃产品,优化和提升猕猴桃产品质量,为将猕猴桃产业培育成新兴支柱产业打好基础。并为猕猴桃种植实行全过程的标准化生产,规范生产过程的质量控制,提高产品的市场竞争力,进而推动广西猕猴桃产业化的发展。 4、技术的成熟程度、适用范围和安全性 该标准已发布实施,用于指导广西猕猴桃标准化果园的建设。 5、应用情况及存在问题 在广西乐业、南丹、龙胜、资源、临桂等猕猴桃生产上已应用该标准进行猕猴桃果园建设和栽培技术管理,效果良好。