[00139196]冬虫夏草菌丝活性成分富集技术集成研究与产业化

1、背景及意义 冬虫夏草（Cordyceps Sinensis）是青藏高原独特的地理、气候、生态环境造就具有独特保健、疾病辅助治疗功效的生物物种。我国历代医药典籍《本草备要》、《本草纲目》、《本草从新》、《中华人民共和国药典》等,均记载了其形态、药用功效。被历代医家首推为唯一能起到阴阳并补的中药。 随着生活水平的提高,人们对自身健康越来越重视,独特的辅助治疗、保健作用,使冬虫夏草市场供求极度失衡,掠夺式的采挖,每年致使数万亩草原植被受到毁灭性破坏。严重影响了三江源的生态环境。导致资源濒临枯竭。随着社会的发展,资源的过度利用与生态环境保护之间的矛盾日益突出。 青海久实虫草生物科技有限公司形成技术含量高、附加值高的新产品。满足不断增长的市场需求,缓解市场对天然冬虫夏草的依赖,进一步解决资源开发利用与生态环境的矛盾,促进冬虫夏草菌丝产业化发展,提升特色产业水平,推动区域特色经济发展有着广泛的经济效益与深远的社会、生态效益。 2、技术原理 通过冬虫夏草有效成分腺苷、虫草素、虫草多糖高表达性的中国被毛孢菌株筛选技术,利用菌丝细胞静置过程中针对性地解决中国被毛孢生长过程中腺苷、虫草素、虫草多糖的富集菌丝体培养技术,形成中国被毛孢有效成分富集的菌丝。 用现代微波、超声波提取技术对富集有效成分的菌丝体进行进一步地提取、浓缩,通过上述三方面的技术集成,从而得到中国被毛孢有效成分充分富集的新产品。 提高产品的功效,减少消费者治疗和保健过程中的服用量,增加产品的技术含量与产品的附加值。 3、取得的成果 3.1 技术方面 通过冬虫夏草活性成分富集技术集成研究与产业化项目,本项目取得了良好效果： 1)完成有效活性成分高表达性菌株筛选技术;2)完成冬虫夏草菌丝活性成分富集细胞静置增殖技术工艺;3)完成冬虫夏草菌丝活性成分富集提取技术工艺;4)建立产品生产过程质量控制及产品质量控制体系;5)完成冬虫夏草菌丝活性成分富集技术集成。 3.2 经济效益方面 项目实施后,从2016年1月到2016年12月,生产冬虫夏草菌丝提取菌粉136.1kg,新增产值272.2万元; 项目达产后可年产1000kg冬虫夏草菌丝活性成分富集产品。 4、技术成熟程度 4.1 技术创新方面 通过本项目的实施,已筛选出高产优质菌株CS-4,培养期由原来60天缩短为40天,菌粉发酵得率能达到26.51%,投入产出比达到1:7。通过成分对比可以看出虫草菌丝体新产品中虫草素、腺苷、甘露醇含量较天然冬虫夏草和其它同类产品提高了5倍以上。 4.2 专利方面 本项目实施过程中形成并已申报的国家发明专利《一种固体生产中国被毛孢的方法》（专利号：201310455423.8）和《一种中国被毛孢菌丝提取物的生产方法》（申请号：201310455424.2）。其中《一种固体生产中国被毛孢的方法》已授权。