[00139558]凤翔清远麻鸡的选育

本项目通过开展公司和高校间的紧密合作，组建清远麻鸡育种工作小组，深入开展清远麻鸡的纯种繁育工作，主要工作内容包括：生产性能测定和分析（生长、屠体和肉质、产蛋等）、个体及家系选择、品系和家系组建、三元杂交配套生产等。通过以上研究，实现提高清远麻鸡纯度和一致性、改善清远麻鸡生产性能的目的。一、主要研究内容1. 制定凤翔清远麻鸡长期育种方案：通过市场调研，明确清远麻鸡的市场导向，同时针对清远市凤翔麻鸡发展有限公司种鸡生产现状，在育种指导小组的主导下制定凤翔清远麻鸡长期育种方案，以加强凤翔清远麻鸡的提纯复壮、提高其生产性能和促进可持续利用。2. ABC品系及大规模半同胞家系建立：根据育种方案，在凤翔清远麻鸡种鸡群中建立ABC品系，侧重生长性能的A品系做终端父系，高产的BC为母系，每个品系内建立40～60个半同胞家系，采取1公配15～20母的方式构建。3. 生产性能测定（记录）与分析：测定（记录）的生产性状包括：（1）表型性状：记录体型、毛色、脚色等外观性状，并作为选种的重要依据，以促进品种（系）种质均一；（2）生长性状：包括多阶段体重、胫长等；（3）产蛋性状：个体或家系的产蛋记录（包括抱巢、畸形蛋）、蛋重等；（4）屠体及肉质性状：包括腹脂重等近20个屠体和肉质相关性状。4. 凤翔清远麻鸡育种核心群的纯种（系）繁育：利用纯种繁育技术逐世代进行ABC品系的遗传改良，主要工作包括基于生产性能测定（记录）数据进行个体或家系选种、通过多世代系谱资料进行个体或家系选配；在多性状选种时考虑性状间相关，采用低阈值淘汰或两尾个体淘汰方式，以同时实现改善生产性能和提高种群均一性的育种目标。5. 三元杂交配套技术的研究与应用：为了最大程度利用杂种优势，通过ABC品系间的三元杂交配套生产技术提供凤翔清远麻鸡商品代，即通过BC品系间的正反交形成父母代，再与终端父系A杂交，三元杂交的后代即为凤翔清远麻鸡商品代，在该过程中进行配合力测定，评估三元杂交配套生产技术的应用效果。二、主要研究成果1. 本研究自主创立了一套有效可行的凤翔清远麻鸡育种技术体系，包含了纯种繁育和三元杂交配套两项主导技术。本研究确定的育种技术体系具有较强的动物遗传育种理论依据，并通过育种实践证实高效可行，对优质鸡的育种有重要借鉴价值。2. 培育出了生产性能优良、种质稳定的凤翔清远麻鸡育种核心群和优质、高效、稳定的凤翔清远麻鸡商品代，提高了生产效率，节约了生产成本，为清远市凤翔麻鸡发展有限公司及清远市众多清远麻鸡养户带来了可观经济效应，为消费者提供了优良的肉鸡产品。3. 通过“高校+公司”的成功合作，形成了一套值得借鉴的产学研结合模式，为畜牧业的研发工作和可持续发展有重要参考价值。具体合作形式多样，包括由高等院校教授组成技术攻关团队，提供动物科学（畜牧）专业本科实习基地，利用育种数据开展本科毕业论文研究等，均取得了良好成果。4.在研究过程中已发表与凤翔清远麻鸡育种有关的学术论文2篇，华南农业大学本科生毕业论文4篇，动物科学专业实习报告10余篇。5. 制定出了《清远麻鸡》技术标准（广东省地方标准）。通过项目的实施，改良了清远麻鸡的生产性能，提高了群体一致性；培育出的鸡苗成活率高、易饲养、易管理、生病少，很受广大养鸡农民的欢迎；培育出了优质、高效、稳定的凤翔清远麻鸡，为消费者提供了优质高产的优质肉鸡产品。消费者普遍反映产品味美清香、皮脆骨细、肉质结实、口感爽滑，质量良好。项目技术成果具有创新性、先进性和实用性，研究成果达到国内领先水平。