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一、课题来源与背景 鲜食凤梨也是菠萝的一种,其与国内传统菠萝品种巴厘比较具有果眼浅、皮薄,鲜食不用开沟等特点,深受国内高端市场的欢迎;但由于其果眼浅、皮薄等生理特性,特别是台农17号的金钻、台农16号的甜蜜蜜果实成熟期容易出现裂果情况;严重影响其商品果率;从2006年开始国内广东、海南地区开始大面积引种台农17号的金钻,台农16号的甜蜜蜜等凤梨品种;生产中裂果情况普片出现,裂果率高达30%—70%;凤梨裂果情况多发生在膨大后期,一般底部较为严重,果目间的果痕处出现多处开裂,裂口可达1-2cm,裂口部分容易流糖,感染腐烂,一旦出现裂果现象即失去了商品价值。 二、技术原理 本发明专利公布了一种鲜食凤梨防裂果的方法,具体涉及一种鲜食凤梨防裂果栽培中使用的栽培营养试剂以及配套的栽培管理方法,属于农产品栽培技术领域。本发明的鲜食凤梨防裂果方法从种植、催花期、现红期、开花期、成熟前期、成熟期、后熟期进行地膜和网纱的覆盖、平衡施肥、喷施调理剂、套袋、遮阴等多方面进行防裂果的管理,能够全面有效的防止鲜食凤梨裂果,提高鲜食凤梨的商品果率及品质,从而大大提高了凤梨的产量及质量。 三、技术的创造性和先进性 本发明从凤梨生长周期及裂果的根本原因出发,从改变生长环境、改善栽培方法,配合使用营养液、施肥,杀菌进行防裂果的管理,能够全面有效的防止鲜食凤梨裂果,裂果率降低到1%以下,提高鲜食凤梨的商品果率及品质,从而大大提高了凤梨的产量及质量。 四、技术的成熟度,适用范围和安全性 一种鲜食凤梨防裂果的方法,技术成熟,操作简便,适用于台农16号、台农17号等鲜食凤梨品种的预防裂果处理,实用效果良好,安全性能高,所采用的主要药剂乌金绿、美加富、毒死蜱、凤梨宝,钙加硒等均为市场上购买的产品,无需特别制备。 五、应用情况及存在的问题 本方法还处于小范围应用阶段,小范围的应用得到较好的结果,随着技术的开发和利用,将会进行进一步推广使用。