[00014210]一种即食海带糕休闲食品的制备方法

交易价格： 面议

所属行业： 其他食品饮料

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让

联系人：梁处长，张科长

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所在地：福建福州市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本发明涉及一种即食海带糕休闲食品的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：将海带进行复水、脱腥、软化后打浆，将打成浆的海带过滤制得海带浆，将辅配料加入到海带浆中，搅拌均匀，蒸煮、冷却即得海带糕。本发明制备的海带糕口感清甜爽口，营养丰富无海带腥味，制备方法简单，同时即食海带糕休闲食品的生产，可提高海带的经济附加值达七倍以上，对海带产业提高经济效益有极其重要的现实意义。

[00014210]一种即食海带糕休闲食品的制备方法

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