[00014250]多途径人工快速陈化柿子白兰地加工技术
交易价格:
面议
所属行业:
农副产品贮藏与保鲜
类型:
非专利
技术成熟度:
正在研发
交易方式:
完全转让
联系人:
梁处长,张科长
进入空间
所在地:
福建福州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本项目立足于我国及我省农产品资源优势,利用柿子为主要原料,研究开发具有和谐果香、入口醇和、舒适爽顺的柿子白兰地酒,其市场前景好。首次应用膜分离、橡木粉快速陈化、臭氧处理加速陈化柿子白兰地,实现了多途径人工快速陈化柿子白兰地技术集成,并在生产中应用,对丰富我国白兰地品种,提高柿子附加值,提升企业竞争能力和经济效益意义重大。