[00140809]大鲵仿生态养殖模式技术构建及人工繁殖技术研究

一、项目技术简介 （一）大鲵主要生物学、生态学及生理需求关键因子研究 进行了大鲵生物、生态、生理因子研究,查明了大鲵生物学、生态学特性以及亲鲵性腺发育和人工培育关键生理因子。 （二）建立了适合我省地理环境及气候特点的大鲵仿生态养殖技术 1、根据大鲵生态生理需求进行选址 选择海拔较高,气候四季分明,空气清新,凉爽宜人,植被覆盖率高,日照充足,水质洁净,无噪音干扰的山区作为养殖场所,在山洞中修建仿生态养殖设施。 2、大鲵仿生态养殖技术研究 在山洞中修建了仿生态养殖池和生态溪沟,通过合理密养技术,分级饲养技术,科学投喂管理,人工调节水温,打破冬眠,延长生长期,进行水质净化处理及生态综合防病等技术措施,进行了大鲵的仿生态养殖技术研究。 （三）构建了人工养殖条件下的病害生态综合防控技术体系 病害生态综合防控技术体系的建立,从根本上优化了大鲵生活环境,切断了病原体滋生、传播的途径,避免了病害大面积爆发的可能,减少了药物使用机率和使用量,降低了环境风险,大鲵整体成活率从原来的70%左右提高到91%,产品无药物残留,提升了产品的品质和食用安全水平。 （四）进行了大鲵的非原产地人工繁育技术研究 1、人工营造良好的亲鱼培育生态环境条件 2、强化亲鲵培育,促进性腺发育成熟度,增强精液活力 通过人工控制亲鲵冬眠期与生长发育期,人工调节水温,延长适宜水温持续时间,尽快提高养殖水温,进行生长和性腺发育强化培育,投喂活性饵料,刺激性腺发育,强化投喂维生素,加大水流刺激强度,进行光照调节,避免噪音干扰等措施,促进了亲鲵性腺发育成熟度。 3、调控培育积温,促进雌、雄亲鲵性腺同步发育 根据雄性亲鲵性腺发育比雌性慢这一特点,根据积温基数,培育季节、山洞内气温、水温状况,灵活调节不同的水流速度和交换率,使雄性大鲵培育水温始终高于雌性大鲵1℃左右,促使雌雄大鲵培育积温趋于平衡,性腺基本同步发育。 4、大鲵人工繁殖技术 进行了大鲵精巢结构、精子结构、精子密度、精子性状及活力检测、卵子结构和性状观察分析。采取错时方法进行了人工催产,催产药物为LRH-A2+HCG,根据每尾亲鲵具体发育情况注射不同的剂量,每公斤体重用量LRH-A215.6～22.32ug+HCG1300～1785.7IU,共催产14尾,其中雄性6尾,雌性8尾。雄性获产率为33.33%,雌性获产率为50%。适时采集大鲵精液、卵带,在进行精子活力评估检测基础上,利用干湿法进行了人工授精,共获得活体发育胚胎641 个,总体受精率约31.8%。 5、利用工厂化设施进行了大鲵苗种的人工孵化和培育 采用小型水泥池,受精卵置放于塑料筐内,塑料筐漂浮于水面上,成“品”字形排列,每筐放卵密度为150～200粒,总体放置密度为1106粒/m2。水经二次过滤净化,水流交换量控制在535～1020mL/min,水温控制在20±1℃,DO7mg/以上,pH值8.2左右,光照度10LX以下。孵化期间进行了胚胎发育观察。经34天,成功孵化稚鲵601尾,孵化率93.75%。人工培育平均全长4.0cm的稚鲵601尾。 二、完成的主要技术经济指标 （一）建立了适合我省气候地理特色的大鲵仿生态养殖技术; （二）构建了大鲵人工养殖条件下的病害生态综合防控技术体系。整体成活率从原来的70%左右提高到91%,减少了药物使用率和使用量,降低了有毒有害物质残留,提升了产品品质和食用安全水平; （三）研究了大鲵性腺发育规律,首次成功进行了大鲵非原产地山洞养殖条件下的全人工繁育,取得了技术突破,填补了非原产地大鲵人工繁育技术空白。催产亲鲵14尾,共产卵2014粒,人工培育稚鲵601尾,至验收之日（2015年10月11日）平均全长达4.0cm。 （四）大鲵仿生态养殖推广情况 项目技术在济南、章丘、桓台、临沂、泰安、广饶进行了推广,养殖总面积6710m2,养殖总产量37669kg,新增产值1217.49万元,实现纯利693.69万元,取得了显著的经济效益和社会效益。 （五）发表论文、专利情况 在中文核心刊物《山东农业大学学报》、《湖北农业科学》各发表文章1篇,已接收1篇,正在撰写2篇,已受理国家发明专利1项。