[00140845]花椰菜产业提升关键技术研究与示范

本项目是2010年立项的台州市科技计划项目,项目编号为102KY01,由台州市农业科学研究院主持,联合台州市农业推广总站共同完成,项目执行年限为2010年7月至2014年10月。 本项目主要研究成果与创新性如下： 1、2010-2011年陆续引进花椰菜各熟期的新品种41个,早熟9个、中熟14个、晚熟18个。筛选出了3个优良松花菜新品种,分别为庆松65天、雪丽85天和阿里山100天。在我市进行了示范推广,平均每亩增产223㎏。 2、通过对花椰菜育苗技术的研究,穴盘孔数为72孔或98孔的穴盘,既保证了幼苗的质量,又为农民节省开支;同时结合施用微生物菌肥进行试验,分别进行叶面喷施和浇灌两种处理,结果表明叶面喷施以稀释100倍液最佳,浇灌处理以250倍液最佳,提高了幼苗质量。可为种植户每亩用种量平均节省约50元。 3、通过对主产区土壤的检测,分析土壤营养成分,结合当地种植户普遍的施肥习惯,调整肥料施用量,进行配方试验,通过分析,获得了各参数的回归方程,目标产量（y）与空白产量（x）呈线性相关,土壤养分利用系数与土壤养分测定值呈线性相关,根据以上参数从而计算出主产区的施肥模型。为种植户每亩节省肥料约155元。 4、采用包装材料、乙烯吸收剂及保鲜药剂等方法进行保鲜试验,然后进行检测花椰菜失重率、颜色变化、病菌侵染情况、蛋白质和维C的损失率。20天后综合观察花球外观表现、病菌侵染情况、失重率、蛋白质及维C的变化。试验结果表明,在既要考虑外观表现,又要兼顾营养物质的前提下,宜采用透明薄膜加赤霉素150mg或对羟基苯甲酸甲酯钠50mg进行保鲜储藏。种植户在应用该保鲜技术后,每亩挽回经济损失约201元。 5、制订一套绿色标准化生产技术规程。 6、课题研究成果所筛选的新品种、育苗技术、配方施肥和产后保鲜等关键配套技术体系,从2012年起在我市花椰菜产区进行示范推广应用,至2014年累计推广应用面积达4.2954万亩,经实地调查统计,推广新品种每亩平均增产223㎏;每亩用种量平均节省50元;每亩肥料平均节省155元;产后应用保鲜技术每亩挽回经济损失201元,合计每亩节支增收1075元。三年累计节支增收4623.41万元,取得了显著的社会效益和经济效益。