技术详细介绍
品种来源：浙－75（日本毛豆品种“日本青”的变异株，经系统选育而成）。 特征特性：有限生长型品种。中熟，青荚期采收：春植70～75天、夏植60～65天、秋植70～76天；全生育期春植95～105天，夏植90～100天，秋植95～110天。生长整齐，平均株高41.3～43.3厘米，平均结荚高度11.7～15.3厘米。叶倒卵圆形、深绿色，花白色，鲜荚翠绿色，青仁扁椭圆形，鲜翠绿色，粒大，百粒鲜重88.1～99.5克，百粒干重31.4～34.2克，豆易煮烂，味香而糯，口感佳，豆腥味少。出仁率较高，平均51.1％。含粗蛋白42.75％、必需氨基酸17.48％、粗脂肪17.37％。高抗锈病，中抗大豆花叶病和枯萎病。根瘤发达，抗倒伏，适应性较好。 产量表现：2002～2003年多点比较试验，青荚平均亩产903公斤，比对照种台湾毛豆增产18.5％，增产显著；青仁平均亩产454公斤，增产24.7％。 栽培技术要点：（1）畦植，每亩留苗2～2.1万株；（2）播后15天和结荚初期各施1次肥，花后注意保水，收获前15天禁止打药。
