[00142119]食用菌液体菌种系列设备及生产工艺
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技术详细介绍
全禾食用菌液体菌种培养器，解决了食用菌液体菌种生产工艺中的关键技术问题，为食用菌产业化发展开辟了新的途径，采用提升管式气体搅拌，满足了发酵过程中的溶氧，使菌丝体生长旺盛，生长周期缩短46%，将罐体、控制箱、空气过滤三大部件进行结构组合，布局紧凑、操作简便、效果优良，采用了电子自控设备，实现了灭菌温度、时间、培养温度的过程控制，由于采用液体专用母种取代一、二级摇瓶种的生产过程，缩短了制种时间66%；降低生产成本50%；污染降低20%；提高菌种利用率，实际应用证明，设备水平“国内领先、国际先进”。该设备及技术主要适用于制药、食用菌制种、食用菌栽培厂家和菇农。该项目获国家级星火计划，市场前景广阔，其推广改造了食用菌制种行业，使之进一步走向工厂化生产。
