[00142321]桠柑贮藏中特异腐烂成因及控制研究
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技术详细介绍
该成果提出了不耐贮藏的柑桔品种－桠柑在贮藏中发生特异性腐烂的主要原因，首次揭示了桠柑心腐病发生机制，在学术上填补了空白，为桠柑贮藏防腐提供了科学依据。提出的适当早采、贮前剔除自发裂伤果，同时采用薄膜单果包装等综合措施，经三个试点验收，贮藏120天，腐烂率从常规的15～30%（未采取措施）下降到3%，经济效益、社会效益极为显著。提出的贮藏保鲜措施解决了桠柑贮藏中一直难以控制的特异性腐烂问题，方法简便，行之有效，有推广价值。
