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成果来源于国家自然科学基金面上项目资助(课题号:81273394),金银花是常用的清热解毒、凉散风热中药,具有显著的抗病毒和抗氧化作用,咖啡酰奎尼酸和环烯醚萜苷类化合物为其主要活性成分。我们前期研究表明,金银花经过光酶诱导处理后,咖啡酰奎尼酸类及环烯醚萜苷类化合物含量显著增加,抗病毒与抗氧化活性亦有很大提高。通过对光酶诱导前后金银花差异蛋白质组学的研究,鉴定出5个与金银花次生代谢相关的蛋白。 为了印证蛋白质组学的研究结果,并阐明光酶诱导金银花活性成分含量提高的分子机理,本项目主要进行了以下研究:光酶诱导前后金银花中活性成分的定性定量比较分析;光酶诱导前后金银花总提物的抗氧化和抗病毒活性研究;光酶诱导前后金银花差异蛋白质组学研究;光酶诱导前后金银花次生代谢合成途径关键酶活验证;光酶诱导前后金银花次生代谢合成途径关键基因表达验证等。 本研究提出了一种新的非生物胁迫提高金银花中活性成分的方法:光酶诱导法。一方面对光酶诱导的条件进行了摸索,最终确定了一种能稳定地提高金银花中活性成分的条件。另一方面,对光酶诱导前后金银花进行了差异蛋白质组学分析,分析结果表明光酶诱导法通过激活金银花中复杂的防御体系,从而影响其次生代谢途径,最终导致光酶诱导后金银花中次生代谢产物如咖啡酰奎尼酸类、环烯醚萜类化合物的含量显著增加。此外,抗氧化和抗病毒研究结果表明经过光酶诱导后的金银花的药理活性增强,该研究结果对提高药用植物活性,合理有效地利用中药资源提供了新的思路。