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本项目来源于2014年浙江省科技厅农业成果转化项目,是2008年杭州市种子种苗科技项目《黑木耳新品种选育及产业化关键技术推广》的成果的应用和转化。项目单位考虑到目前黑木耳代料栽培技术发展较快,但我省多为大田露地栽培,浪费耕地,同时大田中的土壤物质及除草剂对黑木耳质量也有影响。项目单位对自主选育的黑木耳AU9301 进行转化,确定了利用葡萄枝、茶树枝、桑枝等废弃物栽培黑木耳AU9301的最佳使用方案,应用立体吊袋技术和促酵剂栽培黑木耳,形成了低耗高效栽培技术规范《黑木耳立体代料栽培技术规范》。项目实施中,企业累计栽培黑木耳AU9301品种43.2万袋,新增销售700.61万元,新增利税156.96万元。同时,对黑木耳优良品种AU9301 和低碳高效栽培技术在我省食用菌主产区进行示范推广,主要推广范围为丽水、嘉兴、杭州西湖区、淳安等地区,累计推广124.6万袋,新增产值986.8万元。普遍达到了实际效果,技术的熟化程度在95%以上。 本项目的实施有利于推动我省优质黑木耳品种和栽培技术的示范,使黑木耳产业走上良好的生态效益、收益较高、产品优质、良性循环的道路:通过产业对接,大量的葡萄枝、茶树枝、桑枝被合理利用,降低了菌包的生产成本,避免因直接燃烧造成的资源浪费和环境污染。同时,大棚立体吊袋栽培黑木耳技术,不仅大大节约土地,而且污染小、产品质量高及节省劳动力,是现代农业循环经济可持续发展的主方向之一。 该项目未获得任何奖项。