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设施葡萄目前均为一年一收,面对激烈的行业竞争,我市葡萄价格滑坡,市场占有率低,果农积极性减小,利用葡萄可二次结果习性,通过在不同时间进行修剪、打破休眠、环境调控等技术手段,迫使设施内葡萄在春季一次收获后再次结果,二次果成熟期调控在10月--翌年2月,提高设施利用率,延长果品货架期,在一年内为果农形成两年的产量,增加果农收入,加快设施农业资金回流。 大连市农业科学研究院一直从事葡萄新品种选育、推广和栽培管理技术的研究,先后培育出多个葡萄新品种(系)并得以大面积推广应用,其中的近年选育出的’早霞玫瑰’以其具有的玫瑰香气、品质优良、成熟期早、果肉硬、花芽分化好、抗性强、适宜设施栽培等特点深受生产者和消费者喜爱。该项成果都已通过了辽宁省非主要农作物品种备案,属国内领先水平。 设施内葡萄一年两收模式在我市乃至全国尚属先进理念,不但可额外增加一倍产量,而且可实现全年供应新鲜的葡萄。由于二收果发育期我地处在秋冬季节,设施内白天温度可达35度,夜间可降到10度,巨大的昼夜温差及强光照极利于葡萄增糖着色,且环境湿度小,病害轻,是葡萄生产的最佳时期,虽然冬季市场也有国内储藏葡萄和南半球进口葡萄,但储藏葡萄新鲜度下降,风味变劣,南半球葡萄多为果肉硬度大,耐运输品种,缺少香味,因此在设施内生产的二收果可同时具备新鲜、有香气,具有相当的竞争力。