[00143579]面向东盟的木薯技术人才国际培训班

1、课题来源与背景 本项目来源于2015年广西科学研究与技术开发计划项目“面向东盟的木薯技术人才国际培训班”（合同编号：桂科合15104003-3-4）,项目执行期为2015年1月至2015年12月。 继非洲木薯产业遭遇花叶病毁灭性病害之后,东盟的几个木薯主产国的病虫害也日益严重。粉蚧虫害2010年在泰国大规模爆发,毁坏了泰国60万莱左右（1莱约合2.4亩）的木薯地,造成木薯产量减少了200-290万吨。相关部门的的调查结果显示,木薯粉蚧虫害已经开始扩展到泰国、缅甸、柬埔寨、老挝、越南等东南亚国家。2011年朱砂叶螨、单爪螨等危害导致我国木薯广西主产区严重减产。木薯病虫害日益严重,中国与东盟木薯生产国遭遇前所未有的新挑战,若不紧密合作解决,将是彼此木薯产业的灭顶之灾。 中国目前是世界最大的木薯干片和木薯淀粉进口国,进口量占国际贸易的50%以上。我国鲜薯的采收加工期只有3-4个月的时间,每年需要从国外进口约390万吨的木薯干片作为补充,进口量与我国年总生产量持平,并有超越趋势。因木薯原料缺乏,多数中国木薯淀粉加工厂的生产时间仅3-4个月。由于土地、气候等自然条件的限制,我国木薯原料不能满足日益增大的木薯淀粉加工、酒精和燃料乙醇产业的需求。 泰国木薯育种水平较高,良种推广体系也较发达,有成功的育种和推广模式和经验;因较早遭遇木薯病虫害危害,其在木薯病虫害防治方面的研究也较深入。但其在木薯加工、机械等方面的研究比中国落后。泰国是亚洲最大的木薯生产国和世界最大的出口国,而中国是泰国最大的木薯产品出口市场,双方在木薯育种、推广、加工和贸易方面有着非常广阔的合作空间。 越南是亚洲第二大木薯出口国,而中国也是越南最大的木薯市场。中越两国相邻,气候相似,在木薯育种、栽培技术、病虫害研究与防治等方面有很多的相似之处,可以相互学习与合作,甚至可直接引进使用。 菲律宾木薯种植的自然条件优越,中国几个主要品种在当地试种2年,产量均比当地品种提高1倍以上,木薯生产潜力巨大。当地木薯种植技术水平不高、良种少以致高产潜力无法发挥。当地木薯加工企业也较少,是中国木薯加工业的潜在原料基地。 缅甸可开垦土地面积为1822万公顷,目前的净种植面积仅为1012万公顷,不仅可耕地和闲置地很多,而且土壤疏松肥沃,地势平坦,河流湖泊纵横全国,灌溉条件好,气温和降雨量适合各种作物生产,发展木薯生产得天独厚。但缅甸的木薯生产目前仍处于小农的自发性生产状态,生产规模小,种植技术落后,缺乏木薯良种,产量低,效益差。同时受简陋的木薯加工设备和国内市场需求限制,缅甸的木薯产业还较小。缅甸的国土面积比泰国大,但木薯种植面积和产量不到泰国的1%,木薯生产开发潜力巨大。迫切需要引进优良的木薯品种和先进栽培技术,以及机械化种植和干片加工等技术。 柬埔寨可耕地面积670万公顷,人均拥有土地面积较大,属于地多人少的国家,土地资源丰富,发展木薯生产潜力巨大。目前柬埔寨还没有专门的木薯研究机构,木薯生产粗放,单产低,效益低。需要培养一批木薯研究和推广人员,引进先进的木薯产业理念。 印度尼西亚是亚洲第二大木薯生产国,木薯种植的自然条件优越,但木薯产量水平不高。主要存在问题是薯农还停留在刀耕火种或自产自足阶段,又多种植单产不高的食用品种,木薯栽培管理差,生产集约化水平低,机械化生产普及率低。需要良种、良法指导木薯生产以及引进木薯生产机械化、商品化的先进理念。 老挝国土面积23.68万平方公里,人口652万（2007年7月）,人均土地面积居东盟国家之首,待开发土地资源丰富,自然条件非常优越,加上与泰国仅湄公河之隔,泰国优良品种和栽培技术在当地得到一定程度的推广,因而发展木薯生产潜力巨大。目前在老挝木薯商品化种植不多,几乎没有木薯加工企业,目前薯农主要把鲜薯就地贱卖给越南干片生产游击队的商贩,商贩用帆布就地晾晒干片,但由于木薯切片机技术落后和场地等因素限制,所产生的木薯干片成片率低、杂质多,商品率极低,根本不符合中国这样的木薯加工企业的要求。当地薯农种植木薯意愿强烈,也极其需要中国式的家庭小作坊木薯干片加工技术的指导,延长木薯产业链,增加木薯生产附加值,增加木薯种植收入。 近年来已有浙江华立集团、天冠集团、海南椰岛集团等多家中国大公司到印尼、越南、老挝、柬埔寨、缅甸等东盟国家开办木薯种植企业。第一批海外拓荒种植木薯的企业多以失败告终,或前期投入太大致使企业进退两难,主要原因是缺少对木薯品种、生长习性、栽培技术和木薯机械化设备等的了解以及听信于非专业人士,致使木薯农场选址不当,种植企业多为亏损。 项目立足于搭建东盟木薯技术人才培训的平台,通过培养一批东盟木薯育种、栽培、病虫害防控及一些实用技术推广人才,开发中国-东盟木薯产业合作的人力资源,提高东盟的木薯产业化水平,带动东盟的木薯生产,拓宽我国木薯加工产业原料的来源渠道。 2、技术原理及性能指标 向东盟落后国家开展木薯育种、栽培、病虫害防控等实用技术培训。考核指标为举办面向东盟的木薯技术人才国际培训班1次,培训7天,培训学员30人,形成完备的教学体系,建成有效的培训效果评估体系。 3、技术的创造性与先进性 从国家木薯产业需求出发,从木薯种植企业等的需求出发,木薯科研工作者提供针对性的技术服务;给木薯种植企业和科研机构创造交流学习平台,并促成了网络交流平台的创建,让木薯科研工作者了解企业需求,指明未来研究方向。 4、技术的成熟程度,适用范围和安全性 广西亚热带作物研究所举办了多次大型国际会议或培训班,木薯基地实践学习方便,实验室完全满足需要,培训老师专业技术水平和英语基础较好,本项目开展木薯人才培训,不产生“三废”,极其安全。 5、应用情况及存在的问题 解决了木薯种植企业等遇到的技术难题,促进了木薯种植企业等的良性循环发展;为木薯种植企业培养了木薯种植、推广等相关领域的人才;给木薯科研工作者、农业主管、木薯种植企业、种植大户等创造了交流学习的平台,并促成了项目承担单位与木薯种植企业网络交流平台的创建,企业人员可及时向木薯科研人员求教专业技术或反映最新的技术难题,不仅能为企业及时排忧解难,还为木薯科研工作者指明了新的研究方向。 项目执行期限短,工作任务安排得还不够好,项目执行期间给领导和项目组成员带来不少麻烦。今后执行类似项目,应多关注最新政策,多与上级相关部门沟通,多与项目组成员讨论,不断完善工作计划,把项目工作做到最好。 6、历年获奖情况 2002年12月,“木薯品种GR911选育”获得广西科学技术进步三等奖。 2008年12月24日,“木薯品种桂热3号、GR891的选育和推广应用” 获得广西科学技术进步三等奖。 2009年12月23日,“木薯品种选育及产业化关键技术研发集成与应用” 获得国家科学技术进步二等奖。 2010年1月11日,“木薯品种桂热引1号的选育和推广应用” 获得广西科学技术进步三等奖。 2011年7月30日,“亚热带主要农作物抗寒害冻害技术集成研究与应用” 获得广西农业科学院科学技术进步一等奖。 2012年12月30日,“木薯品种桂热4号、桂热5号的选育” 获得广西科学技术进步三等奖。 2013年1月,“木薯品种桂热4号、桂热5号的选育” 获得广西农垦科技进步一等奖。 2013年7月,“一种提高木薯产量的栽培方法”获得第二届广西发明创造成果展览交易会获得银奖。 2014年11月,“高产量木薯品种及栽培技术推广示范”获得广西农垦科技进步三等奖。 2016年3月,“中国木薯品种及栽培技术在东盟国家的推广与示范”获得广西科技进步二等奖。 7、成果简介 培训班培训了泰国、越南、缅甸、柬埔寨、印度尼西亚等5国30名学员,中国学员21名,首次培训柬埔寨农业部、省属农业厅及大学主管。 培训班经验。培训班前后进行进行如下流程： 第一、时间上提前准备,其次项目签订合同后,课题组进行开会商讨与分工,对课题组成员进行分工,由课题负责人任总负责人,成立外联部、内务部、主持与翻译等小组,每一小组设组长1名,协助人员几名,具体负责实施。通过分工效率更高,职责明确,取得了很好效果。 第二、立即通过邮件与东盟国家木薯研究机构、政府农业机构、企业、木薯协会、种植大户联系,同时也与培训老师联系,商讨培训课程和培训时间,为培训班时间的确定奠定了基础,另外与酒店预约,初步在会议室、住宿、用餐等方面达成初步协议。提前准备,给学员、老师、工作人员、酒店主管安排有充足的时间决定和考虑。 第三、准备培训期间相关的培训效果反馈表、办公用品、基地展示牌、试验样品准备、横幅、大巴车等相关的准备。这些基本的准备为培训班奠定了基础。 第四、经过课题组、培训学员、培训老师、酒店等商讨,最终确定培训班时间。为各位出席做好时间安排。 第五、给培训学员发邀请函办理签证等相关手续,帮学员提前预订机票。方便学员提前办理手续,另外提前订票节约费用开支。 第六、培训班报到,做好去车站和机场迎接学员和老师工作,进行签到确认,培训资料发放,安排好住宿。提前通知相关领导参加培训班开幕式启动,按培训日程进行培训班每一项工作,培训结束填写培训效果反馈表,请领导颁发结业证书。培训结束后做好送行工作,为培训学员提供温暖的服务,让学员和老师留下好的培训影响,提升我们培训班的服务质量。