[00143670]四川丘陵区和石漠化地区香椿良种选育及产业化应用研究与示范

一、课题来源与背景 依托四川省科技厅资助项目《香椿种质资源收集保存和评价利用》、《椿类等种质资源收集与良种选育》项目,针对四川省香椿产业发展缺乏优良种品种、配套栽培技术措施不具体等问题,四川省林业科学研究院与四川省林业干部学校、四川省大竹农林局、四川省筠连县林业局、四川省蓬溪县林业局、四川农业大学等单位联合攻关,历时8年完成该项研究成果。 二、技术原理及性能指标 （1）技术原理 在四川丘陵区和石漠化地区香椿资源现状调查基础上,根据不同的培育目的开展菜用和材用香椿良种选育--良种繁育技术研究--香椿栽培区划研究--速生珍贵用材和森林蔬菜定向培育技术研究---良种应用（丘陵区和石漠化地区应用与评价）--搭建全国性香椿产品交易市场--椿芽加工产品利用--品牌创建,形成完整的四川丘陵区和石漠化地区香椿良种选育与产业开发的关键技术体系;并集成“优良新品种+配套综合栽培技术”体系,形成地方特色产业,支撑四川省香椿产业可持续发展。 （2）性能指标 1)选育“巴山红”红香椿,该品种芽初生时芽薹及嫩叶为棕红色,鲜亮,全芽为棕红色,嫩芽的芽薹及叶柄粗壮,脆嫩多汁,少渣,香气浓郁,每100g鲜芽含Vc 111mg,无糖,蛋白质 6.17%,脂肪0.6%,椿芽品质上等。集成了森林蔬菜高效、绿色培育技术体系,运用“良种+良法”,5a达到盛产期后,每亩可产椿芽800kg,按现行投产与产出进行测算,投入与产出比为1： 9.33。 2)选育的速生珍贵用材良种--筠连县乔木型香椿,其子代林生长迅速,胸径一般年生长量在2cm以上。集成了珍贵用材定向培育技术体系,运用“良种+良法”,18a达到采伐期后,每亩香椿木材蓄积在33m3左右,按现行投产与产出进行测算,投入与产出比为1： 4.50。 3)选育的速生珍贵用材良种--蓬溪乔木型红香椿,年产种能力为7-10kg, 种子千粒重7.8～9.5g,发芽率为70%以上,子代林生长迅速,胸径一般年生长量在2cm以上。适合在我省川中丘陵区海拔1000m以下范围内栽培。 4)优化香椿良种繁育技术体系,其中扦插成活率可达80%以上,采穗圃年亩产有效穗条33350条以上。 5)筛选了石漠化地区最佳有效治理模式--“香椿+岩桂”的生物治理模式,能够显著改善石漠化地区土壤的物理结构,并提高土壤有效肥力,每年亩产值1000元左右,是石漠化地区较好的生态经济治理模式。 6)本研究共选育3个省级林木良种、制订4项省级标准、发表论文9篇,推广造林40万余亩。 三、技术的创新性与先进性 （1）本研究选育出了1个珍贵森林蔬菜型良种、2个速生珍贵用材型良种,共3个香椿乡土良种,均已通过四川省林木品种审定委员会认定,填补了四川香椿良种选育的空白,并收集保存了省内外116份优良香椿种质资源,是四川省香椿遗传育种研究宝贵的育种材料。 （2）本研究对香椿种子育苗、扦插育苗、根蘖育苗及采穗圃营建等技术进行了研究,优化了香椿良种繁育的各项技术环节,制定了《香椿育苗技术规程》和《香椿无性繁殖--扦插育苗技术规程》2项地方标准,为香椿良种的繁育、种苗产业化应用奠定了基础。 （3）系统开展四川省香椿栽培区划研究,首次提出了四川省香椿产业发展的四大栽培区,并对各栽培区母岩、土壤类型、土壤有机质、土壤营养元素、pH与香椿的生长进行了相关研究,划分了各栽培区的立地类型,编制了各栽培区的立地指数,为四川香椿产业合理布局提供技术支撑。 （4）本研究通过香椿成熟林木材性质研究、生长特性研究、密度控制研究、配方施肥研究,并结合现有人工林生产力水平调查与分析,集成了香椿作为珍贵家具材的培育技术体系,制定并颁布了《香椿造林技术规程》。 （5）本研究通过椿芽芽苗培育技术研究、矮化密植及平茬更新技术研究、椿芽速冻保鲜工艺优化研究、无公害防治技术研究,集成了香椿作为珍贵型森林蔬菜的定向培育技术,制定并颁布了《香椿芽培育技术规程》。 （6）本研究系统开展了川南石漠化地区生物治理研究,通过对不同石漠化程度、不同生物治理模式下土壤容重、孔隙度、团聚体、土壤持水量、土壤分散性及土壤养分含量的影响,筛选出“香椿+岩桂”的生物治理模式,为石漠化地区植被恢复提供了生态经济治理模式。 （7）本研究系统开展了香椿产业化发展关键技术研究与示范,提出了香椿林分经营的5种复合经营模式,通过了椿芽地理标志保护产品和无公害产品认证,并搭建了全国性椿芽营销平台,构建了香椿发展产业链,提升了四川香椿产业化发展水平、产生了显著的经济、社会与社会效益。 该成果总体达到国际先进水平。 四、技术的成熟度,适用范围及安全性 该成果的品种、配套的定向培育技术成熟,已在生产广泛应在,适宜在四川省丘陵区和石漠化区运用,品种风险和技术风险小。 五、应用情况及存在主要问题 （1）应用情况 该成果已在四川丘陵区和石漠化地区广泛应用,已推广造林40余万亩。 （2）存在主要问题 香椿产品加工工艺有待加强,应加大香椿产品的研发力度,延长产业发展链,提高产品竞争力。