[00144125]特色蔬菜羽衣甘蓝的引种及栽培技术的研究

羽衣甘蓝为二年生草本植物,喜冷凉气候,极耐寒,可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,在中国北方地区秋末、冬、早春可利用保护地生产以满足周年供应,在甘蓝不能供应的季节中仍能上市以补充市场空白,作为一种高营养、易栽培的新兴高档蔬菜,羽衣甘蓝很有开发利用价值。引进国内羽衣甘蓝品种,进行丰产性及适应性研究,包括耐寒、耐旱性、耐盐碱性等指标,同时对定植时期、栽培密度、采收适期及方式等进行研究,以制定适于本地区的羽衣甘蓝品种及配套栽培技术。可丰富我市蔬菜种类,同时筛选出适于观赏的品种,为白城早春和初冬增添亮丽的美化风景,为旅游农业增添新的作物。 2020-2021年课题组开展“特色蔬菜羽衣甘蓝的引种及栽培技术的研究”的项目。并按照计划书要求,在两年内完成了项目书要求的各项研究内容、总体目标和各项技术经济指标,最终抗逆性好、适应性强、丰产性好的食用型羽衣甘蓝品种1份,品种为斯宝,兼用型品种2份,品种为红鸥和红孔雀,观赏型品种1份,品种为双色鹤。 项目研究人员,在查阅相关资料和调查研究的基础上,结合我们白城地区的试验地的生态环境确定方案,同时根据试验得出,羽衣甘蓝最佳播种时间在3月30日,并于5月16日进行定植,在定植后的30天后,大叶长出7～8 片,再生出心叶,即可陆续采收嫩叶,从下部叶片开始掰取可食的嫩叶,留下心叶继续生长,陆续采收,最下部不可食的老叶可去除掉。一般早春和晚秋叶片质地脆嫩、风味好,可10～15天采收1次,采收8-10次。同时对各类型的羽衣甘蓝进行了耐盐碱试验,pH在8.31的条件下,植株涨势弱,纤细,受到一定影响,其他碱性条件下生长正常,说明羽衣甘蓝在一定碱性范围内具有耐盐碱性。通过以上对羽衣甘蓝品种筛选及主要栽培技术环节的试验,项目组总结出了一整套适合于白城当地羽衣甘兰露地栽培技术,以用于指导蔬菜生产。而且在实施过程中,通过开展对种植农户的宣传与培训,更新了农户的种地观念,培养了农民的科学素质,也提高了项目成果的社会效益。